问：冰雪低温和冻害对作物有哪些危害？
答：作物遭受冷害和冻害后，会受到不同程度的直接或间接伤害。
破坏细胞结构。0℃以下低温破坏细胞质膜透性，使膜内电解质外渗。严重时细胞膜内外结冰，导致植株局部坏死或整株死亡。
低温抑制生长。低温会抑制大棚蔬菜或越冬作物生长，如大棚草莓温度低于6℃时就停止生长。
滋生病虫害。大棚封闭保温造成的低温、高湿、寡照条件，使作物碳氮代谢失调，植株长得又细又弱，容易发生倒伏和感染病虫害。
延误农时。寒潮或冰雪灾害会使越冬作物返青和春季作物播种延迟，造成不同程度减产。
问：对低温冻害和冰雪灾害有何积极应对措施？
答：主要防治措施有：
清除积压的冰雪。一旦遭受严重冰雪灾害，首先要清除积压在越冬作物、果树枝干和蔬菜大棚上的冰雪，使其恢复正常的生产或生长状态。
进行作物覆盖或培土。对冬小麦、越冬油菜等大田作物，可覆盖秸秆或撤施一层土杂肥；对果树等要培土后再盖上一层秸秆或干草，特别是新嫁接的苗木，要培土或覆盖至嫁接部位。
加强大棚增温措施。对于大棚蔬菜，要密封好大棚塑膜，加盖一层棚内小拱棚；在大棚内用炭火加热，有条件的可在大棚内安装反光板、高瓦灯泡或使用沼气灯增温。
加强水肥管理。水的温度比较稳定，冬前在提高土地平整质量和灌水质量的基础上，适量灌冬水有利于小麦安全越冬和防止倒春寒；合理施肥特别是适当增施有机肥和钾肥，有利于培育壮苗，提高作物抗寒能力；中耕松土也有助于提高土温和减少水分蒸发。
加强病虫害防治。大棚封闭管理所造成的低温高湿条件，容易滋生猝倒病、立枯病、灰霉病和蚜虫等病虫害，要在综合管理的基础上，及时进行药剂防治。
早春防止“闪苗”。大棚中的蔬菜或水稻秧苗在早春回暖时陡然通风或遭遇强光，会因植株失水而萎蔫，通过适度循序揭棚、适当控制氮肥和灌水或喷施磷酸二氢钾等措施，可防止“闪苗”，培育壮苗。
问：我国哪些地区和作物容易遭受冻害？应该怎样防治？
答：这里的冻害泛指冰雪、霜降冻害和低温冷害，但主要指冰雪冻害。受害范围涉及我国大部分地区，其中尤以北方迟播或旺长的冬小麦，长江流域的稻茬小麦和油菜、柑橘等果树及全国的大棚(或温室)蔬菜等最容易受害。除冬季外，早春倒春寒对越冬作物、大棚蔬菜等也是一个严重威胁。
受害情况
越冬期降雪对小麦有利有弊。有利主要是缓解旱区小麦旱情，控制旺长小麦长势，减少病虫害。弊端主要是对北方及长江中下游麦区部分播种偏早、生长过旺的麦田造成冻害死苗，其中尤以主茎和大蘖受害最重。稻茬麦区主要是冻害与渍害并存。此外，早春倒春寒还会影响小麦返青、起身拔节。
防治措施
因地制宜对小麦进行分类肥水管理。对小蘖仍然存活的麦田，应在返青期及时追施化肥，促进小蘖生长发育，可每亩施尿素5-10公斤，缺磷的麦田可配合施用磷酸二铵或过磷酸钙；春季墒情较好的麦田，肥料刮开沟施入而不灌水；缺墒时可施肥后灌水，拔节期每亩施尿素10公斤；对冻害较轻，主茎和大蘖绝大多数存活的麦田，可正常管理，早春加强中耕，保温提墒，促苗稳长；播期比常年偏晚、群体不足的麦田，早春不要急于浇水，应中耕松土，提高地温或镇压保墒；对有旺长趋势的麦田，可在起身期喷施壮丰安、多效唑等植物生长抑制剂；南方稻茬麦区要及时开挖田内“三沟（厢沟、腰沟、围沟）”，做到沟渠相通，防御或减轻渍害；防治病虫、杂草危害和后期倒伏。重点防治小麦条锈病、纹枯病、赤霉病、白粉病和吸浆虫、麦蚜、麦蜘蛛等病虫害；防治野燕麦、节节麦、雀麦等野杂麦和恶性杂草。
