熟透的李子表皮呈深紫红色，用手轻轻捏一下果实，感觉是比较软的，而且吃起来气味浓郁、口感细腻、酸甜可口，这样就说明果子已经熟透了，辨别李子是否已经成熟最主要的方法就是看形状和手感，熟透的李子外形是比较规则的，而且表面摸起来十分光滑。
李子的成熟期
1、早熟李子：早熟李子的最主要品种是早生李，最早可以在5月份前后上市，果实呈扁圆形，个头较大。
2、中熟李子：中熟的主要品种有，大多在6月中旬上市，果皮呈紫红色，单果重40克左右，果实个头较大，口感脆甜。
2、晚熟李子：晚熟李子多在7-8月份左右上市，果实成熟时间晚，果皮较厚，但是质地脆嫩、汁多味香。
怎么看李子熟没熟
1、看李子形状：首先看李子的形状和颜色，成熟后的李子外形小而圆，表面光滑，形状奇怪的李子最好是不要选择。 2、摸一摸：在挑选李子的时候可以用手摸一下外表，如果是软硬适中的，那就是成熟后且比较优质的李子，如果感觉很硬，那就说明它是生李子。
3、口感：熟透的李子表皮呈深紫红色，而且吃起来气味浓郁、口感细腻、酸甜可口，这样就说明果子已经熟透了，这时候食用是最好的。
