香菇培养料如何调节碱性

时间 : 12-11 投稿人 : 念蕾点击 : 次

香菇是喜微酸性的食用菌，最适宜生长的PH值上4-5.6。PH值在7或偏碱性环境下，菌丝生长不良，PH值达到8时菌丝不能生长。配制培养料时，要认真调试PH值，如果偏碱可用醋酸、柠檬酸进行调节。

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蘑菇绿霉污染咋防治

在生产中严防在接种箱或接种室施用过量甲醛，以免甲醛变成甲酸，形成酸性环境。培养室周围应撒施石灰粉，发现有被绿霉污染的菌种，应及时挖除。播后要及时检查菌种块，发现被绿霉污染，立即挖除并补上新种块。尽量选择在低温干燥的季节栽培，减少发病。菌丝愈合阶段用塑料膜覆盖，通气适量，注意降温。后期塑料膜不可揭起过早，以防愈合中菌块受...
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螨类对香菇有何危害

螨类主要来源于辅料仓库中的麦麸、米糠等和菌种场、栽培场周围的饲料间、鸡舍，通过培养料、菌种和蝇类带入耳房，蒲螨和粉螨繁殖均很快,在22摄氏度下l5天就可繁殖一代。螨类能食香菇菌丝,被食的菌丝难于生长,迟成熟,不见菌丝扭结和子实体产生,还会导致其他杂菌污染,使进入污染区的人员全身发痒,难以忍受。（来源：甘肃科技报作者：王...
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香菇高产抓接种

密接种：即增加段木的发菌点。发菌点多发菌面积就大，可很快使菌丝浸透段木。段木与外界进行气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分，干湿交替的水分运行能使段木内部得到充足的氧气，使菌丝深入段木吃料，从而加速段木成熟，减少杂菌感染。深接种：种穴深则装菌多，有利于增强防旱力，使种穴底部种块受外界温差的刺激减少。种块内菌丝体在温、湿度较...
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反季香菇接种后养菌出菇细管理

生产反季香菇，1～3月接种养菌最为适宜。在做好拌料、装袋、灭菌等准备工作后，即进入接种、养菌、出菇阶段。这一阶段管理得好，到夏季即可采菇上市，鲜品一般供不应求。接种。待经过灭菌的菌筒降温至30℃以下时，即可在无菌室内接种。接种前，需对无菌室进行杀菌处理，按每立米空间用高锰酸钾3克加甲醛7克进行薰蒸灭菌，30分钟后再接种...
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茶薪菇优质高产栽培技术

茶薪菇菇体肥厚，菌柄脆嫩可口，营养丰富，含有人体所必需的八种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、谷氨酸含量较高，还具有一定的药用价值，其高产栽培应掌握好以下关键技术。选择优良菌种优良菌种的苗丝洁白、浓密、粗壮、生长旺盛且均匀一致。凡发现菌种中有黄、绿、黑、桔红等颜色的均为杂菌感染，这样的菌种应禁用。选择最佳栽培期茶薪菇出菇适温...
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夏季平菇栽培注意要点

栽培设施夏季平菇可采用遮荫降温棚、湿帘风机棚、林地拱棚设施栽培，还应通风良好、便于排水和生产操作，利于控温、保湿和防治病虫害。栽培季节采用林地拱棚和遮荫降温棚等栽培平菇高温品种或耐高温的广温品种时，可进行夏季平菇生产。品种选择从具有相应资质的供种商家引进适于夏季栽培、出菇及转潮快、抗病抗逆性强、优质、高产的高温平菇品种...
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反季节培育金针菇收益高二倍

金针菇一般只能在秋末，冬季和早春栽培。若采用反季节栽培技术，可使金针菇在5-11月上市。弥补了高温期市场上金针菇的空白，取得比常规栽培高出2倍的生产效益。1、季节与菌种。反季节栽培可2-4月播种，4-7月出菇，或于8-9月播种，9-11月出菇。经筛选有两个当家良种：一是金高1号，宜春夏播种。二是CoB18，适合早秋播种...
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如何加快金针菇转潮

金针菇转潮是指从一潮菇采摘结束到下一潮菇形成的全过程。转潮时间的长短直接影响金针菇的总产量，下面就如何加快金针菇转潮作一介绍：一、及时清理料面。子实体菌盖直径1-1.5厘米，菌柄长14-15厘米时可采收。采收后及时清除料面残留的菇脚及小菇，剔除个别料面板结的老菌丝，尽量减少机械损伤，保护原有菇原基。二、适当通风降温。在...
1994 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
如何实现香菇的计划性出菇

注水刺激出菇不失为一种很好的方法。首先香菇菌棒转色完全后静置(勿进行机械刺激)，控制好环境温度，严防烧菌，可以防止很长时间。若需要出菇时，可以采用向菌棒注水的方法进行催蕾、出菇。采用专用注水针注水。补水后的菌棒剥去菌袋，可以加以振动或拍打进行刺激。约2-3天可现蕾。但要注意，注水量、机械刺激的力度要掌握好，以免头潮菇爆...
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温室黄瓜平菇草菇套种

当黄瓜蔓长约1米，即1月下旬左右，及时套养平菇和草菇。在黄瓜大小行间放置接种好的平菇菌袋或制作菌床，菌种选用中温型品种，可一直采摘到5月。到夏季高温时，利用佛手瓜秧蔓遮阳，套种草菇。可利用栽培平菇的下脚料，在温室内做畦，接种草菇，每平方米投料1．5千克。将平菇下脚料加入生石灰3-5％，过磷酸钙10％，麦麸5％，石膏1-...
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双孢菇秋季出菇管理

双孢菇属中低温型菇类。其鲜菇蛋白质含量为35%～38%，营养价值是蔬菜和水果的4～12倍，享有“保健食品”和“素中之王”美称，深受国内外市场的青睐。北京地区种植双孢菇，9月-11月和次年4月～5月为出菇期。双孢菇的出菇管理可分为秋菇、越冬菇及春菇3个不同时期，其中秋菇占总产的70%以上，应作为管理的重点。目前正值秋季出...
2969 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
单片黑木耳发黄啥原因

一般菌棒发黄有两种原因，一是高温高湿使得菌棒中的水分渗出产生积水将菌棒沤黄；二是菌袋受高温发热变黄，从外部看好像菌棒发黄。根据农户描述可以判断是第一种原因。如果袋料分离较为严重，建议从菌袋底部由下至上打孔排水；如果袋料分离不严重，建议在有水的地方打孔排水。另外，高温高湿、阳光直射容易产生杂菌生成绿霉，所以在管理上要加以...
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金针菇怎么存放时间长,常温保鲜的储存方法?

新鲜的金针菇不易保存，一旦长时间存放或者保存不当金针菇就会变色发霉，一般保存金针菇都是洗净沥干后分装抽真空冷藏或者用淡盐水浸泡后，包裹好放入冰箱冷藏，但是新鲜的金针菇最久也只能存放10天。金针菇，一般在秋末冬初成熟，采摘集中在11月到次年1月份，金针菇可供食用的部分是菌柄，采摘的时候需要一手握住菌袋或菌瓶，另一只...
1867 果实保存金针菇怎么存放时间长
有效控制平菇个头三种方法

近年来市场对双孢菇质量的要求不断提高，大个菇不受欢迎，一些菇农因不能紧跟市场需求生产一定规格的商品菇，造成增产不增收。采用以下几种措施可控制其规格。更换菌株现普遍使用的菌株“2796”是一种大粒型品种，其主要优势为适应性广、抗逆性强、个头大、产量高，但符合要求规格的相对较少。因此，在有订货合同时可更换小粒型菌株。改变覆...
2705 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
菌中珍品---金福菇

金福菇是台湾洛巴依口蘑的商品名，日本称之为白色松茸，是一种珍贵天然保健食品和高品位的食用菌。其菇体圆正，菌肉肥厚嫩白，营养丰富，100克干品中含粗蛋白27.56%，粗脂肪7.85%，总糖38.44%，粗纤维8.20%，味微甜而鲜，菇香浓郁口感好，干品市场价每公斤180-200元。在15-32度之间均可出菇生长，室内外及...
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