茄子在在结果的时候，门茄坐稳果后，对肥水的需求量开始增大，应及时浇水追肥，肥随水浇，一般每公顷追人畜粪尿8～15吨，或磷酸二铵250千克。门茄“瞪眼”后，晴天2～3天追施一次30％～40％的人畜粪，雨天土湿时3～4天追施浓度为50％～60％的人畜粪，或在下雨之前埋施尿素和钾肥，尿素和钾肥按1：1的比例混合均匀，每公顷埋施尿素和钾肥共450～600千克。
茄子在结果的时候怎样浇水和施肥？
对茄和四母斗茄相继坐果膨大时，对肥水的需求达达高峰。对茄“瞪眼”后3～5天，要重施一次粪肥或化肥，可随水浇施，视天干和土壤情况决定掺兑浓度。四母斗茄果实膨大时，再重施一次粪肥或氮肥。
茄子追肥应掌握以下几个原则：氮、磷、钾平衡使用，有机肥和无机肥配合施用；有机肥作基肥，无机肥作追肥；磷钾肥作基肥早施，速效氮肥作追肥。
在果实生长最快时，是需水最多的时期，应重浇一次“壮果水”，以促进果实迅速膨大；至采收前2～3天，还要轻浇一次“冲皮水”，促使果实在充分长大的同时，保证果皮鲜嫩，具有光泽，以后在每层果实发育的始期、中期及采收前几天，都按此要求及时浇水，以保证果实生长发育的连续性，但每次的浇水量必须根据当时的植株长势及天气状况灵活掌握。
总的来说，浇水量随着植株的生长发育进程而逐渐增加；而每一层果实发育的前、中、后期，又必须掌握少、多、少的浇水原则。茄子浇水可采取沟灌。但前期只能灌畦高的1/2；中期可灌畦高2/3；后期可近畦面，不可温灌。为了配合水分和养分管理，并准确掌握灌水标准，每层果的第一次浇水最好与追肥结合进行。
