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一、贮运与加工
无花果在常温睛不耐贮藏，但采收后立即预冷到0℃，然后在0--1.7℃、RH85%--90%下，可贮藏数周。鲜果用200--300mg/L山梨酸处理，可减少霉菌为害，用50%苯来特浸果20分钟，可控制果腐。
果脯，选用7--8分成熟果实，洗净；用沸水烫3--5分钟，冷却；浸入5%亚硫酸氢钠深液10--20分钟，沥干；加糖和少量柠檬酸浸24小时，再加糖煮沸至糖浓度达70%时涝出，在50--65℃下烘干至不粘手时即成。
二、营养成分应用价值及发展前景
无花果鲜果含有1.0%蛋白质，0.4%脂肪，12.6%碳水化合物，0.5%钾、钙、磷等灰分和各种维生素。因所含苯醛等有治癌效用，近年来引起重视，市场售价颇高。又较抗盐，在华东、华南沿海地区被列入海涂滩地推广栽培树种，有一定发展前途。
北方葡萄一般在每年的8-9月份成熟，通常在夏季就有葡萄上市，是食用葡萄的最佳时期。北方葡萄一般价格在15元一斤左右，它益气补血，强壮筋骨，通利小便，对于气血不足、心悸盗汗、肺虚咳嗽的人，适当食用葡萄，能够缓解上述症状。 北方葡萄成熟时间 成熟时间：北方葡萄一般在每年的8-9月份成熟，通常在夏季就有葡萄上市，是食用葡萄...
1660 果实成熟 北方葡萄什么时候成熟 北方葡萄成熟月份 北方葡萄采摘时间
一般在新疆产的无花果是最好吃的，具有糖分充足和口感香甜的特点，另外在中国山东产的无花果是最好的，具有产量大、果实饱满和味道香浓清甜的特点。无花果属于浆果类的水果，一般在9月份左右成熟的无花果是最好吃，常见的产地在新疆、山东、河北、北京、天津等地方。无花果最好吃的产地 无花果属于浆果类的水果，一般在9月份左右成熟的无花果...
1710 植物产地 无花果产地 无花果哪里产的最好吃
挑选苹果的时候不要选特别好看，很红的苹果，红色的不一定就是甜的，可能是加了染色剂，一般是挑黄里透红的，不仅甜，口感也会更好，还有蒂的颜色越绿，说明苹果的新鲜程度越好，蒂已经干枯的说明放了很久不新鲜，最好不买。 买苹果的时候，不知道怎么选，因为有的苹果又甜又脆，而有的苹果吃起来一点都不脆也不甜，有人说过买苹果时要选择...
1680 果实科普 如何挑选苹果
奇异果实际上指的是猕猴桃，它的含糖量一般，它并不是杂交而成的一种水果，也不是嫁接的，奇异果是寒性水果，吃多了身体会不舒服。奇异果中富含水溶维生素和纤维，有很好的的食疗效果，可以补充体力，强化免疫系统，还能抑制抑郁症。...
238 水果科普 奇异果是什么水果 奇异果是什么样子的水果
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