挑选苹果的时候不要选特别好看，很红的苹果，红色的不一定就是甜的，可能是加了染色剂，一般是挑黄里透红的，不仅甜，口感也会更好，还有蒂的颜色越绿，说明苹果的新鲜程度越好，蒂已经干枯的说明放了很久不新鲜，最好不买。
买苹果的时候，不知道怎么选，因为有的苹果又甜又脆，而有的苹果吃起来一点都不脆也不甜，有人说过买苹果时要选择最丑的，那样的口感才是最好吃的，因为越红越好看的苹果有可能上了色素，并不好吃。
挑选苹果技巧
1、看颜色
红色的苹果可能是加了染色剂的，这样的苹果不仅不甜而且不脆不好吃，应该挑黄里透红的，尤其是像那种一丝一丝红的，不仅甜口感也会更好。
2、闻味道
我们可以闻一下苹果，成熟的苹果会自带一种苹果香甜气息，如果闻到有类似酒精味，这种苹果说明放了很久，就不要买了。
3、看苹果蒂
苹果的蒂越绿，说明苹果的新鲜程度越好，如果苹果的蒂已经干枯，那这个苹果就已经放了很久不新鲜了，最好不买。
4、看纹路
有一些苹果纹路是裂开的，比较杂乱，这样的苹果是不太好吃的、没有甜度，口感比较差，看着纹路非常整齐一般是比较好吃的，红色的条纹越多，苹果就越甜。
苹果怎么吃
苹果减肥人士是吃的最多的，但是直接吃的话没什么新意，但其实苹果还能油炸，切成块裹上面粉炸至金黄，非常好吃，平时也可以晒干泡苹果茶喝，还能做成苹果糯米饼、苹果面包各种小吃甜点。
