板栗属于温性食物，不是凉性或者热性食物，具有补肾强筋、养胃健脾、活血止血等功效，板栗里面富含碳水化合物，可以给身体提供能量，还含有不饱和脂肪酸和矿物质，营养价值高，是滋补佳品，但是它含有较多的淀粉，因此糖尿病患者最好不要吃。
板栗性味甘温，入脾、胃、肾三经，有补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效，板栗里面富含碳水化合物，可以给身体提供能量，还含有不饱和脂肪酸和矿物质，对于身体健康是有利的。
板栗属于热性还是凉性
板栗属于温性食物，不是凉性或者热性食物，具有补肾强筋、养胃健脾、活血止血等功效，日常熬汤的时候我们喜欢加点板栗，煮出来的汤汁美味，营养价值高，是秋冬滋补佳品。
吃了有什么好处
常吃板栗的好处有很多，可以补充人体所需的营养，还具有补肾壮腰、强筋壮骨、养胃健脾、养心补脑、活血止血、解毒通便、固齿养颜、延年益寿的功效，是老少皆宜的滋补食物。
据现代研究显示，板栗还具有抗菌、抗炎、抗凝血、升高白细胞、抗氧化、清除自由基等作用，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，有较好的预防和治疗作用。
吃了有什么坏处
需要注意的是，板栗中淀粉含量较高，生食不易消化，熟食又容易导致滞气，因此脾胃虚弱、消化不良、经常便秘或腹泻的人群不宜食用栗子，以免加重原有症状。
板栗富含有丰富的碳水化合物、淀粉水解产物、葡萄糖等，糖尿病患者如过多食用，会造成血糖升高，不利于控制病情，所以糖尿病患者尽量不要吃栗子，或是在血糖平稳时可以少量食用。
吃板栗禁忌
吃板栗的时候不要和羊肉牛肉一起吃，牛肉和羊肉都属于热性的食物，而板栗也是比较温性的，如果一起吃的话，很容易出现上火和消化不良的症状。
糖尿病病人最好是不要吃板栗，因为它含有较多的淀粉，被身体消化掉以后会使血糖升高，因此糖尿病患者最好不要吃栗子，以免影响血糖的稳定。
