松茸菌具有强身、补肾、益肠胃、理气、化痰的神奇功效，可以护肝养胃、保护心血管、提高免疫力、抗衰养颜，通常松茸菌可以用黄油煎至微焦食用，也可和胡萝卜、豌豆、虾仁、米饭一起翻炒食用，注意它不可以和含有砷类
松茸菌食用禁忌
松茸不可以和含有砷类化合物的软壳类动物同食，两者会生成具有毒性的物质，对于身体不利，也不能和脂肪高的食物一起食用，会降低松茸的营养价值。
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