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洋葱是百合科、葱属多年生草本植物，洋葱的鳞茎较为粗大，形状近球状，叶片纸质或者薄革质，呈圆筒状，花葶粗壮，高度在1米，伞形花序呈球状，花开众多，花被片有绿色中脉，花丝等长，子房近球状，且洋葱喜欢温暖湿润的环境，幼苗生长期间适宜温度在12度至20度之间，对土壤的要求不高，适宜在疏松、肥沃、排水性好的中性壤土中生长，它有食用价值，能预防癌症、促进消化、杀菌、抗感冒、维护心血管疾病。
洋葱里面含有丰富的营养物质，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒等营养物质，它里面还含有两种特殊的物质，那就是槲皮素和前列腺素A，能预防癌症、促进消化、杀菌、抗感冒、维护心血管疾病。
根类蔬菜有土豆、地瓜、山药、姜、荸荠、菱角、萝卜、芋头、藕、胡萝卜、萝卜等等，山药是根类蔬菜，它的营养价值非常高，地下部分的果实中含有大量的淀粉酶，可以滋养脾胃，是人们眼中滋补脾胃非常棒的食材，注意木薯含有毒素，要处理后才可吃。 有很多人都非常喜欢吃蔬菜，当然，蔬菜的种类也有很多，比如豆类，根菜类，白菜类，果菜类等...
2399 植物种类 根类蔬菜有哪些种类
大蒜的原产地是在中亚和西亚一带地区，中国大蒜的产地一般分布在山东、江苏、河南、河北、山西、四川、陕西等地，大蒜是中国山西的特色，一般山东和陕西产的大蒜是最好的。大蒜原产地 大蒜的原产地是在中亚和西亚一带地区，大蒜是很常见的调味作物，比较喜欢冷凉的环境，具有很好的耐低温性，一般比较喜欢生长在光照充足的环境下，适合种植在沙...
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