乌梅是蔷薇科的一种植物，果实可食用也可以药用，含糖量是比较高的，果实个头比较小的，呈球形或者扁球形，果实直径在1.5-3厘米左右，果皮表面呈乌黑色且皱缩不平，它的营养价值是很高的，食用后有着缓解呕吐、止咳止渴、涩肠止泻等功效。
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