早春利用棚室育蔬菜苗时，遇寒流天气极易发生冻害，应积极采取措施防冻。
增加光照光照强，幼苗的光合作用就强，制造的糖和淀粉等养分也多，抗寒能力就强。为使幼苗多照阳光，应在能维持正常生长的温度范围内，尽量早揭晚盖草苫等覆盖物，即使是阴天、雨雪天也要揭开，最好使用透光率高的无滴膜或防尘膜，经常保持膜面干净。
控制湿度棚室内湿度过大，幼苗体内含水量过多，细胞液浓度偏低，很容易发生冻害。由于早春气温较低、光照较弱，棚室内湿度过高还容易诱发病害。对此，育苗棚室要严格控制浇水次数和浇水量，湿度过高时要加强通风。通风要在中午前后气温较高的时段进行，以防冷风直接吹到苗上引发冻害。
科学施肥不偏施氮肥，以免降低幼苗抗寒能力。增施钾肥可以提高幼苗抗寒能力。对幼苗喷施糖醋液，可以增加叶肉含糖度及硬度，也能提高抗寒能力。
加强覆盖夜间棚室外部应覆盖棉被、草苫等保温材料，并保持覆盖物经常处于干燥状态，棚室内部应采用挂二层膜、扣小拱棚等多层覆盖方式保温。大棚北面可用秸秆堆成防风障，挡风防寒。
临时加温棚温白天低于15℃、夜间低于5℃时，幼苗就有可能发生冷害或冻害。对此，寒流来临前要在棚室内设置暖风炉、火炉等临时加温设备，人工补充热量。
