大葱是可以放入冰箱里面进行保存的，把大葱放入冰箱冷藏室中，存放时间可10-15天左右，这样最大程度保持了大葱的新鲜度，因为冷藏可以减缓葱细胞的活动，营养与口感基本上没有多少变化。
大葱是可以放入冰箱里面进行保存的，如果大葱在空气中长时间的暴露，那么水分就会很快流失，所以一定要避免与空气接触，可以将其处理干净，不用水洗，就是把大葱上面的枯了的叶子去掉，再装入保鲜袋中，注意一定要保持干燥，否则大葱就会腐烂。
切开的大葱一次性食用不完的情况下，可以放入冰箱中冷藏，不过葱花需要用保鲜膜包裹住，防止与水分的接触，葱花遇到水分会加快变质的，切记不要把葱花放到常温状态下保存，这样很快就会氧化，导致变黑、变质，所以葱花还是先吃现切比较好。
大葱冷藏存放时间
把大葱放入冰箱冷藏室中，存放时间可10-15天左右，这样最大程度保持了大葱的新鲜度，因为冷藏可以减缓葱细胞的活动，营养与口感基本上没有多少变化，但是要把切开的大葱使用保鲜膜或保鲜袋包装起来才可以。
大葱保存
可以常温保存，用报纸把它包裹起来，尽量避免阳光直射，把它放在阴凉干燥的环境中能有效的避免水分的流失，从而延长了保存期，也可冷藏来保存大葱，需要先将弄湿报纸，因为保存大葱是需要一定的湿度的，用报纸将大葱包裹起来，再用装入保鲜袋，将把它放进冰箱冷藏即可。
