奶白色苹果是奶油苹果，出自我国的山东烟台。它也是一种珍稀的苹果品种，通常会在霜降后采摘，这种苹果具有较淡的奶香味，因此而得名。奶油苹果的果型十分饱满，为高装圆形。果皮为奶黄色，果皮薄，里面的果肉为嫩黄色。
白色奶油苹果是什么品种
奶白色苹果是奶油苹果。奶油苹果全程用的是有机豆粕，所以其含有的苹果蛋白含量远胜其他品种。
超薄的果皮内裹着白里带点嫩黄的果肉，奶香四溢。随着奶油富士生长期的延长，加之沙性土壤的栽培等特性。
所以，奶油苹果含糖量极高，糖分高，使果核部分的糖份堆积成透明状。由于低温状态下采摘，水份也特别充足，一口甜在心里，水润白嫩，看着都很有食欲。
原来所谓的奶油苹果，不过就是普通的红富士苹果到了产摘期。却不像通常那样，按期摘苹果袋。而是等到霜降之后苹果带着袋子一起采摘，这就成了大家口中的奶油富士。
这样的苹果金黄金黄的，非常漂亮，而且甜度也得相当的高。一点酸味都没有，完全是一种泛糖的状态。虽然不是新的品种，但是真的十分好吃。
奶白色苹果好吃吗
白色苹果也就是奶油黄金苹果，其实是淡黄色的。成熟奶油苹果的糖分比其他品种苹果高出好多倍，甜度超过15，甜蜜多汁、果香怡人。
这个品种的苹果是比较好吃的，皮及其薄，果肉脆而多汁，闻着还有淡淡的奶油香味。
该品种苹果主要在烟台地区，一般直到下雪以后才开始采摘，也是公认的最甜的苹果，所以要比普通苹果贵一些。
奶油苹果营养成分
奶油苹果的性味温和美味，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维。另外，它含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。
