5月上旬管理要点
一、病虫治理
1.剪除白粉病病梢和卷叶蛾虫苞，集中烧毁。
2.刮治腐烂病、轮纹病和粗皮病。
3.小叶病树增施锌肥，树上喷0.1%～0.2%硫酸锌溶液。
4.喷施钙肥。
5.防治瘤蚜、黄蚜等喷施10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液。
6.防治潜叶蛾、卷叶虫等鳞翅目害虫喷施25%灭幼脲3号悬浮剂2000倍液或BT乳剂等控制。
7.防治轮纹病、斑点落叶病等喷施70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或80%多菌灵1500～2000倍液，或10%多氧霉素(宝丽安)1200倍液，或50%扑海因1200倍液，或1.5%多抗霉素300～500倍液。
二、树上管理
1.疏果
距离法：以留下的果之间的距离为依据进行留果。一般普通型苹果，大型果为25～30厘米留1个果，中、小型果为20～25厘米留1个果。
梢果比法：疏果时以当时萌生的新梢数量为依据，根据品种、树势等每5～8个新梢(包括长、中、短梢)留1个果。在管理条件较好、生长健壮的情况下，大型果如元帅系、富士系等品种，梢果比为8∶1；中、小型果，如金冠系、国光等品种，梢果比为5∶1。
干周法：以距地面30厘米处的树干周长(厘米)为依据，富士系普通型、元帅系短枝型和金矮生等品种全树留果量(个)=0.2×干周长(厘米)的平方。如，干周为40厘米，则全树留果个数=0.2×402=320(个)。
留果量受品种、树龄、树势和肥水条件等因素的影响，在生产中要根据实际情况灵活掌握。一般大型果少留些，小型果多留些；自然落果严重的多留些，不易落果的少留些；壮树适当多留，弱树适当少留；肥水条件好的可多留，反之可少留。在一棵树上，壮枝上要多留，弱枝上要少留。要做到因树、因枝合理负载。果型大的富士系、元帅系及乔纳金等品种，每台留1个果。
2.元帅系品种主干环刻第二次。
5月中旬管理要点
一、病虫治理
1.刮治腐烂病、轮纹病和粗皮病。
2.防治红蜘蛛和潜叶蛾喷施30%蛾螨灵2000倍液，或1.8%齐螨素4000倍液，兼治其他害虫。
3.喷施钙肥、铁肥防治缺钙症和黄叶病。
4.喷施70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或80%多菌灵1500～2000倍液，或10%多氧霉素(宝丽安)1200倍液防控轮纹、炭疽病。
二、树下管理
1.及时灌水。
2.中耕锄草。
三、树上管理
1.元帅系品种主干环刻第三次。
2.定果：定果标准短枝红星类、富士系等按干周(厘米)的平方乘以0.2留果。
3.夏剪：疏除直立新梢、过密枝、竞争梢，余者拧梢。
4.高接树除萌。
5.对4月下旬的环剥树进行剥口检查，未愈合的清除剥口杂物后，用塑料布条包扎剥口。
6.对4月下旬环剥的壮幼树，进行第二次环剥。
5月下旬管理要点
一、病虫治理
1.刮治腐烂病和轮纹病。
2.防治瘤蚜、黄蚜等喷施10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液，或48%乐斯本1000倍液。
3.防治潜叶蛾、卷叶虫等鳞翅目害虫喷施25%灭幼脲3号悬浮剂2000倍液或BT乳剂等控制。
4.防治果实、叶部病害，喷施80%大生M-45可湿性粉剂800倍液。
5.喷布钙肥、铁肥防治缺钙症和黄叶病。
二、树上管理
1.元帅系品种主干环刻第四次。
2.对元帅系、富士系品种，喷保果药后果实套袋：对于易产生果锈的品种应在落花后10天进行套袋，越早越好。早、中熟品种可在落花后10～15天开始套袋；对于新红星等6月生理落果重的品种宜在生理落果结束后进行。红富士等晚熟品种，可于落花后15天开始一直到6月下旬，最好在5月上旬到5月底套完。套袋应在上午9～12时、下午3～7时进行，不要在早晨露水未干、果温较低时及中午日光强烈、果温较高时进行。喷药后药液未干及下雨时不能套袋。
套袋前宜将果袋放到潮湿处，使其返潮柔韧，便于操作。套纸袋时，左手托住纸袋，右手把袋口撑开，使袋体膨胀，袋底的通气放水孔张开，从上向下将果实套住，让果实位于袋内中央部位，不要贴住果袋，然后两手将袋口从两侧向中间折叠，最后将铁丝或铁片折回，扎紧袋口，尽量使袋底朝上袋口朝下。套塑料膜袋时，先把袋吹鼓，检查一下两角的排水口是否开启，然后将果套入，把袋口折起来，用香火在折褶处烧粘，再捏一下封口，也可用铁丝或玉米条扎牢。套袋时应注意先树上后树下、先内膛后外围，不要碰伤果面、折断损伤果柄，要快而轻。
3.高接树解绑。
4.富士品种及5月上旬未环剥、环刻的树，此期进行第一次环剥或环刻。
