枸杞子作为抗衰老的传统补药已尽人皆知，然而枸杞叶的药食作用虽在药典中多有记载，但目前知者甚少，用者寥寥。
枸杞叶中药名为天精，能补虚益精，清热止咳、祛风明目。近代科学研究又发现内含甜菜碱、芸香甙、维B1、维C、白氨酸、丙氨酸、赖氨酸、甘氨酸、酪氨酸及丁二酸、苹果酸等多种有机酸，特别是内含丰富的有机锗，可抑制、杀死癌细胞，使其顿时身价百倍。枸杞叶嫩时可炒、熬、炝拌、做馅，口感与风味具佳。由于它病虫害少，很少或者干脆不用农药；是“绿色”蔬菜，在市场已崭露头角，据《农村百事通》2000年3期介绍，在江西等地每公斤销价8元，由于是净菜上市，又能抗癌保健，非常抢手。据观察寒地每亩可采收嫩叶1000公斤以上，按工薪阶层能接受的价格每公斤3元面市，产值可超3000元，尚可采制干果75公斤，秋制粗茶百余斤，总产值可超过5000元，为调整农业种植结构，农民致富又开辟了新的门路。(1)选种和选地
经观察比较，在七台河、勃利一带发现的寒大丰枸杞，当年可结果，最大果长2.2cm、横径0.8cm，最大叶片长15cn，宽3cm，果与叶的连续生长性强，是寒地采用枸杞良种。寒大丰枸杞适应性强，抗旱耐盐碱，在轻盐碱地和亚粘土地块都能良好生长，但切忌不能栽到涝洼地和重粘土地块中。
(2)定植
采用枸杞定植株行距为0.5×1m，栽植时间4月中下旬至5月初，南方可略早一些。定植穴深30cm，穴径40cm，挖穴时将表土与心土分放、每亩施入1000公斤发酵好的农家肥，另加入三元复合肥10一15公斤，肥料与穴土分别拌匀，以防肥料与根系接触烧根。栽植时先回填部分表土，让苗立于穴中央，使根系向四外伸展，然后再将穴填满土，浇透水即可。头两年行间可间作矮棵作物和其它蔬菜。
(3)修剪
新梢30cm时摘心，促发侧枝，侧枝长到50cm时根据强弱剪留二分之一或三分之二，原则是壮者多剪、弱者少剪，以求树势平衡，及时清理扫地枝。
因菜用枸杞是以产叶菜为主，当萌芽前冬剪时，对所有的侧枝均留2一3芽短截，以刺激萌发出更多的新枝增加产量。常年坚持随时剪去病弱枝、过密枝、对徒长枝要轻剪缓放。(4)灌溉与施肥枸杞虽然耐旱，但如能及时灌溉就能增加产量，上冻前要灌封冻水，开春要浇灌头水，如遇干旱，每半月补水一次，每年入冬前要施足基肥，夏季可结合灌溉同时施入腐熟的稀肥水或适量的碳铵和尿素，忌施硝酸铵，以使叶片肥大厚实增加产量。
(5)病虫害防治
目前仅偶尔发现蚜虫和白粉病，为了杜绝农药污染，如发现蚜虫，可用辣椒水60倍液，纯米醋10倍液、鲜人尿100倍液、碳铵100倍液、洗衣粉1000倍液喷杀，如发现白粉病，可用小苏打500倍液、韭莱榨汁滤后50倍液防治。(6)采收
生长旺期，于清晨露水退后或无露水的傍晚采收，采收要选叶片已长足，但未老化，无病虫害的叶片连柄摘下。如傍晚采收于次日清晨上市的，需在阴凉处薄摊开，千万不能大堆存放，以免发热变黄失去商品价值。因枸杞的叶片有连续生长性，所以摘叶时不能连小叶一同撸下，更不能损伤叶芽，以防减产。下霜前，把无病无虫的叶片全部摘下，用盐水先洗，再用清水漂净，然后晒或烘干后保存，可常年做保健茶饮以壮身延年。
