新鲜生姜的上市季节一般是在秋季，具体时间是在8-10月份，子姜需要在还未成熟时就采摘，亩产量可以达到3000-4000公斤左右。新鲜生姜多在春季的3-4月份进行种植，其生长周期一般会因为品种的不同，而存在一定的差异，通常是以5-11个月为主的。
新鲜生姜的生长周期
新鲜生姜多在春季的3-4月份进行种植，其生长周期一般会因为品种的不同，而存在一定的差异，通常是以5-11个月为主的，至少需要有135-150天适合生姜生长的时间。
新鲜生姜什么时候成熟
新鲜生姜的上市季节一般是在秋季，具体时间是在8-10月份，子姜需要在还未成熟时就采摘，亩产量可以达到3000-4000公斤左右。
新鲜生姜在全国范围内均有分布，比较出名的产地有阳新、来凤、通山、鄂城、咸宁、铜陵等地，上市价格在每斤3-6元左右。
新鲜生姜种植方法
1、选择土壤
选择土壤种植前要严格选地，最好是在深厚、肥沃、排灌方便的地块中种植，注意生姜不能连作，最好是与十字花科作物等进行轮作。
2、选种播种
播种的时候需要选择肥大丰满、肉质新鲜的姜块做种，提前将姜块放在多菌灵溶液中浸泡，种植后温度要控制在20-25℃左右。
