长寿果是属于胡桃科山核桃类型果实，是美国山核桃成熟之后的果实，又可以叫碧根果，食用后能补肾健脑、补中益气，润肌肤、乌须发，壳很脆，跟香榧一样脆易剥，肉质介于大核桃与小核桃之间，碧根果是全世界17种山核桃之一。
长寿果的营养极为丰富，它含有百分之50的油脂，还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素B1.B2.C、E等，适量的食用是有益于身体健康的。
长寿果是什么果实
长寿果是属于胡桃科山核桃类型果实，是美国山核桃成熟之后的果实，又可以叫碧根果，食用后能补肾健脑、补中益气，润肌肤、乌须发，壳很脆，跟香榧一样脆易剥，肉质介于大核桃与小核桃之间，碧根果是全世界17种山核桃之一。
长寿果长什么样子
长寿果的果实短恩状或长椭国形，长3-5厦米 直径2.2厘米左右 有4条纵桥，外果皮4部型，内果皮平滑，灰褐色，有暗褐色斑点，顶端有黑色条纹，基部不完全2室。
长寿果什么时候成熟
长寿果通常在5月开花，在9-11月的时候果实成熟，而根据生长环境地理的不同成熟时间也有一定的区别，美国一般在11月中旬，而泰国在9月中旬左右，我国大概在10月低成熟，而它在我国河北、河南、江苏、浙江、福建、江西、湖南、四川等省有栽培。
