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丝瓜是葫芦科的一种植物，在南北各地都有栽培的夏季蔬菜，它有籽，就长在丝瓜的体内。丝瓜籽能吃，丝瓜籽在透明白色的时候是可以吃的，口感好，清甜，而且有很好的药用作用，它能够止咳化痰、治便秘、利水消肿，对小便不利、肠风、痔疮、身体浮肿的症状有治疗功效。
丝瓜是葫芦科的一种植物，在南北各地都有栽培的夏季蔬菜，它有籽，就长在丝瓜的体内。
丝瓜籽长在丝瓜的瓜瓤里面，成熟初期籽为白色透明状，后转为黄色，如不摘下来就风干呈黑色，种子成熟，可以播种。
丝瓜籽能吃，丝瓜籽在透明白色的时候是可以吃的，口感好，清甜，而且有很好的药用作用。
1、止咳化痰：丝瓜籽可以清除肺热炎症，让痰液稀释，轻松排出体外，服用以后能让痰多症状好转。
2、能治便秘：丝瓜籽含有的天然油脂可以润滑肠道，加快大便的排出，起到缓解和治疗便秘的作用。
3、利水消肿：丝瓜籽可以入肾经下水，对小便不利、肠风、痔疮、身体浮肿的症状有治疗功效。
丝瓜种子在夏季直播出苗快，播种前浸种3个小时，盖上纱网淋水，出苗后，便可以移栽到大田中。
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