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干制是野菜简易加工的一种常见方法。常见的干菜除食用菌外，还有薇菜、马齿苋、蕨菜、黄花菜等。
1、选料采集来的野菜首先去除杂质，将相同粗细大小的挑在一起。有些种类需进行适当切分。嫩茎及鳞茎还要去掉叶子和根部。
2、洗涤用软水洗涤，彻底洗净泥土后沥干水分。
3、热处理有些种类需进行热烫，以破坏其酶系统，减少褐变。
4、升温烘烤或晾晒人工干制为烘烤，自然干燥时进行晾晒。人工烘烤一般逐步加温，维持在55—60摄氏度。干燥后再逐步降温。
5、通风排湿由于原料水分的蒸发，烘房内湿度加大，要定时通风排湿几次，加快干燥过程。
6、倒换烘盘（翻晒）人工干燥期间要前后、左右倒换烘盘，使原料受热均匀，干燥程度一致。自然干燥时则需经常翻晒，有时还需要揉搓，使其干燥得快而均匀。
7、产品回软和包装产品充分干燥时，将干成品放入木箱中或堆成堆盖严，经1—3天产品深层水分外移，制品含水量均匀一致，质地略呈疲软，拣出废品、次品及未干品，对合格产品进行密闭包装。
土豆是一种植物，属于茄科一年生草本植株，土豆的学名是马铃薯，不同地区对它的叫法是不同的，在东北、河北等地叫它土豆，华北地区则称为山药蛋，起初它是被当做观赏植物来种植的，后来一位法国的农学家发现这种植物的块茎是可以食用的，后来还被用来做面包。 土豆属于植物吗 土豆是一种植物，土豆的学名是马铃薯，不同地区对它的叫法是不同...
500 植物种类 土豆是植物吗 土豆属于什么植物
红豆杉属于红豆杉科红豆杉属，为我国特有树种，它的适应性较强，耐寒、耐阴，喜欢湿润阴凉的气候，在疏松、肥沃并排水好的沙质土壤中生长良好，产于甘肃南部、陕西南部、四川、云南东北部及东南部、贵州西部及东南部等地区，常生于高山上部。红豆杉被公认为抗癌植物，其含有的紫杉醇对肿瘤具有独特的抵抗机制，同时又显着的抑制肿瘤的作用，同时...
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