大棚西瓜的“一茬多收”，是指种植一茬多批采收。通常是在1月的上中旬播种，2月中、下旬移栽，5月1日后开始采收第一批西瓜，至10月底收获结束，采收次数常常多达5-6次左右。“一茬多收”的栽培技术要围绕长期协调好养根、护藤、保叶、结瓜四者之间关系来做文章。现就大棚西瓜“一茬多收”栽培要点叙述如下：
(1)施足基肥及时耕翻熟化土壤的基础上，结合冬季翻耕亩施农家肥500公斤、磷钾肥50公斤。做畦时再亩施复合肥10-15公斤，并做好播前栽后的沟系配套和沟系清理工作，做到雨停水干，天旱能灌。
(2)品种选用优良、抗病、抗逆性强的品种是夺取大棚西瓜“一茬多收”高产的基础。根据实践，一般以早佳（8424）系列为好，因早佳属中果型，产量较高且品质优味道佳，因而市场销路好。同时“一茬多收”利用大棚的时间相对较长，要求高质量地搭建大棚，起到防寒、防风、防雨的作用。
(3)肥水管理苗期西瓜定植后到伸蔓，由于营养钵育苗，基肥足，除浇透水外，一般不需要肥水。当主蔓长到40-50cm时，侧蔓也开始生长，此时植株的生长量加快，对肥水的需求量开始加大。如肥水不足，生长缓慢，叶片小，叶色淡，则要施些淡肥水，以促进瓜蔓生长。瓜果长到鸡蛋大小时对养分的需求量开始明显增加，所以，一定要施好膨瓜肥。第一、二批瓜由于基肥足、气温低，成熟期长，在瓜果长到碗口大时，亩施三元复合肥15-18公斤，加水200-250公斤进行穴施，一星期后再施一次，量相同。采收前7-10天停止施肥。此后的多批瓜由于气温高、成熟快，所以膨瓜肥一般在乒乓球大小时就可施入，一星期后再施一次，数量与上次相同。整个西瓜生长期的追肥数量，一般亩施三元复合肥250-300公斤。7、8月份高温季节，由于叶面水分蒸腾快，还要勤施淡水肥。
(4)整枝理蔓“一茬多收”一般亩栽西甜瓜苗300-350株，采用三蔓整枝法。侧蔓长到20cm时，选留一根主蔓和二根健壮侧蔓。主、副蔓上长出的侧蔓，一般选留1-2根，其余整掉。主、副蔓一般不打顶，让其自然收蔓。第二批瓜采收以后，一般采用基部侧蔓结瓜的方法。在一般情况下，由于施入膨瓜肥，在基部会长出很多侧蔓，在这些侧蔓长到20cm左右时，选留其中健壮的侧蔓2-3根，其余整掉。这些基部新长出的侧蔓结的瓜，瓜型大、质量好。理蔓的目的是使瓜蔓分布均匀，瓜苗一般定植在离中心沟50-70cm处；选留的三蔓中，将二蔓向外、一蔓向内沿垄边伸长，走向要一致，防止瓜蔓交叉重叠。
