答：低温高湿容易刺激苹果果皮生成果锈。同时，在管理中，农药喷头离果面太近也容易刺激果面生成果锈。在管理过程中，正确喷药方式应是喷头距离果面半米左右，要产生良好的雾化效果。另外，果农需要注意的是处在幼果期的果面十分幼嫩，对药物反应比较敏感，如果此期选用含有硫、砷、铁、铜等金属类农药、有机磷杀虫剂和强渗透的农药等，极易刺激果面，形成果锈。
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