青菜适合在肥沃、松软的土壤和无病害的环境中生长。在中国长江流域种植最广泛，通常在4月份左右开花，种子长在果实中。它的种子呈球形，颜色为紫棕色，表面有蜂窝状线条。可以让它们的种子在植物上自然干燥，收集干燥或掉落的种子，放在通风的纸袋中，一般能存放2~3年或4~5年。
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