蒜不是水果，而是一种蔬菜，它是百合科、葱属植物的球茎，符合蔬菜的定义，在日常生活中多作为调味品食用，有一种强烈的辛辣味道，还是一种食药两用植物。
蒜属于水果吗
蒜不是水果，而是一种蔬菜，它是百合科、葱属植物的球茎，符合蔬菜的定义，在日常生活中多作为调味品食用，有一种强烈的辛辣味道，还是一种食药两用植物。另外，有一种水果长得和蒜很像，那就是山竹，其果肉像蒜瓣一样。
蒜的功效与作用
1、缓解牙痛：在牙疼的时候，可以涂抹一些大蒜油在牙龈的周围，这样疼痛的症状可以明显减轻。
2、杀菌：大蒜是具有抗生素的作用的，可以杀灭葡萄球菌之类的细菌，起到消毒的作用。
3、预防心脏病：大蒜可以降低血液中的不良胆固醇，保护冠状动脉，是一种很好的食物补充剂，还能起到稀释血液的作用。
蒜品种与产地
蒜是一种常见调味品，它的品种是很多的，比较常见的有独头蒜、吉阳白蒜、紫皮蒜、苍山大蒜、六瓣蒜、太仓白蒜、紫皮蒜等。
蒜原产于亚洲西部，在汉代时期传入我国，我国各个省份几乎均有种植，主要产地为山东、四川、江苏、陕西、河南等省份。
