扁豆多生长在排水良好而土壤肥沃的环境下，一般在4-12月开花，种子长在其豆荚内。种子扁平，呈长椭圆形，颜色随品种的颜色变化而变化。扁豆可以靠果实本身力量将种子撒播，它的果实在成熟时会开裂，产生喷射力量，将成熟的种子散布出去，落在土壤中重新生长，此外也可进行人工播种。
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