大棚蔬菜生产由于是在比较封闭的条件下进行的，其地面蒸发和作物蒸腾产生的水大都在棚内，所以棚内相对湿度显著高于露地。以下介绍几种控制棚内湿度的方法。
一、深沟高畦栽培即棚栽时宜选地势高、排水方便的地块。整地时一定要开好棚四周的排水沟，棚内采取深沟高畦栽培方式，畦高30厘米，以便滤水排渍。
二、天膜用无滴膜或防滴水剂即大棚膜用无滴膜或防滴水剂处理，以防棚内“下雨”，防滴水剂是一种药剂，喷在薄膜上即具无滴膜的功能。
三、地面全地膜覆盖法即畦面和沟全用地膜覆盖，此法可降湿20-30%。
四、自然通风法即在保证幼苗不受冻害的前提下尽量多通风来排湿。
五、病虫防治无水施药法即采用药土、烟熏法来防治病虫害。既可有效地防治病虫害，又能控制土壤湿度和空气湿度。
