养殖资料网收录动物养殖、植物种植及宠物饲养相关资料,如家禽家畜、水产、花木、瓜果蔬菜等,欢迎查阅!

香菇栽培技术的新突破

时间 : 09-20 投稿人 : 卡卡 点击 :

近来,由北京市食用菌研究开发有限公司法人孙志国研究员研究发明的“秸秆基料替代木屑工厂化立体栽培香菇高效高产技术工艺”,在平泉试验示范取得成功。

香菇栽培技术的新突破 | 食用菌种植

该技术采用富含木质素的玉米秸秆、豆秆、棉秆、向日葵秆、玉米芯等经粉碎后替代木屑作为栽培香菇的基料,可使栽培香菇使用木屑减少用量10%~18%(通常生产木腐食用菌木质素含量需达到40%~45%,采用孙志国发明的新工艺技术生产香菇木质素含量只要求达到25%~35%,不足的木质素浓度靠秸秆中的木质素来补充),不仅节省林木消耗,而且还可减少秸秆焚烧,对保护林木资源,改善大气生态环境具有重要作用。

同时,栽培中采用带有纳米呼吸孔的长方体单层膜无菌全氧发酵菌袋替代现今采用的长圆柱形的双层膜无菌厌氧发酵菌袋,具有多重优势:一是长方体菌袋五面可以生产香菇,较长圆筒形菌袋与承载体接触下表面不能生产菌菇相比,出菇表面积大大增加,因而出菇产量高;二是纳米呼吸孔可实现全氧发酵,菌丝发酵时间加快,通常带有呼吸口的长方体菌棒发酵时间需20天左右,而生产上采用常规栽培使用的长圆柱形菌棒菌丝发育完成时间需3~4个月,生产香菇效率提高3~5倍;三是带有纳米呼吸孔的长方体菌棒无需像常规栽培使用的长圆柱棒利用菌袋打孔器(机)在菌袋表面打孔透气,节省生产用工成a本;四是长方体单层膜菌袋较长圆柱形双层膜菌袋节省用膜,有利于减少废菌袋丢弃造成的白色污染;五是长方体菌棒工厂化立体栽培香菇较常规长圆柱形菌棒占有空间大大减少,在同等占用土地面积的情况下,长方体工厂化立体栽培菌棒数量是常规栽培香菇生产效益的3倍以上。而与“秸秆基料替代木屑工厂化立体栽培香菇高效生产工艺”新技术相配套的长方体菌袋装袋机,通过近两年使用深受菇农欢迎,装袋效率大幅度提高。

秸秆替代木屑做基料、带有纳米呼吸口的长方体菌袋及长方体菌袋装袋机配套技术,不仅适用于香菇,而且还适用于滑子菇、杏鲍菇等诸多木腐食用菌栽培生产,同时对一些草腐食用菌栽培也具有重要的借鉴作用。今后随着国家将秸秆作为食用菌基料综合利用农林作物秸秆支持力度加大,以及菇农栽培食用菌菌棒采用由传统长圆柱形菌棒向出菇量高且效率高的带有纳米呼吸口的长方体菌棒的快速自然转变,必然推动食用菌生料配方及生产工艺技术及装备迅速作出相应改变,可以预见我国未来几年将带来食用菌栽培生产技术一场革命,尤其是木腐菌食用菌栽培生产技术一场大的深刻革命。

相关文章

  • 育出优质的平菇菌种三措施
    育出优质的平菇菌种三措施

    菌种分母种、原种和栽培种。通常也称一级种、二级种、三级种,其培育方法各异,现将其技术要点阐述如下:1、母种培养:是指用组织分离或孢子分离得到的菌种。母种培养基的制备通常用土豆洋菜培养基。配制1000毫升培养基,用土豆200克,琼脂18-20克,葡萄糖20克。做法:先将土豆洗净去皮,切成蚕豆粒小块,放1000毫升水中煮沸...

    1546 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 香菇的室内发菌管理
    香菇的室内发菌管理

    香菇从接种到生理成熟需60多天。接种后,应及时移入发菌室进行培养。菌袋呈“井”字形排放,高8~9层,室温控制在25℃左右,相对湿度要求70%以下。接种后1~6天,菌丝处于恢复和萌发阶段,室温要控制在28℃~30℃之间,此期菌袋不能翻动,不要通风,遮阳造成暗光。7~10天菌丝生长开始吃料,室温降到26℃~28℃,每天通风...

    2995 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 防平菇黄褐斑病
    防平菇黄褐斑病

    平菇细菌性黄褐斑病在生产中被俗称为黄菇病,该病近年来在北京地区平菇生产中普遍发生,且呈现逐年加重的趋势。该病发病快,蔓延迅速,从幼菇期到成熟期都可发病。据调查,严重发生时损失可达50%以上。症状平菇黄褐斑病是由假单孢杆菌引起的细菌性病害,症状表现为菇体发病时表面局部出现淡黄色斑点,湿度大时发病部位有黏湿感,并向组织内部...

    2468 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 平菇一茬采收后要谨防细菌性病害
    平菇一茬采收后要谨防细菌性病害

    平菇出菇阶段,易被有害细菌侵染,故而常发生软腐病、斑点病等细菌性病害。12月13日,记者在寿光市田柳镇朱家崖村的部分菇棚内看到,一些采收过头茬平菇的菌袋两头出现了暗褐色水烂,导致二茬菇出菇困难。记者分析认为,该种情况是由于细菌感染引起的软腐病。平菇软腐病发生时,菌丝退化,料袋表面色泽发暗、变软、水烂,伴有臭味。概括他们...

    2401 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 秋末冬初香菇出菇期巧管理
    秋末冬初香菇出菇期巧管理

    一、拉大昼夜温差。秋末冬初白天气温高,夜间气温低。白天盖层薄膜,使菇畦内温度比膜外高出2℃~3℃,夜晚10点后打开薄膜,使温度迅速下降。连续几天,原基就会大量暴露在菌筒表面,发育成菇蕾。二、控制菇场湿度。转色后,初期维持菇畦相对温度在85%左右,随着大量菇蕾分化出菇盖、菇柄后,降低空气相对湿度至80%左右。三、创造适宜...

    2970 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 平菇栽培怎样才能高产高效?
    平菇栽培怎样才能高产高效?

    一、尽可能采用熟料栽培,若采用生料或发酵料栽培,也应在具备熟料栽培条件和掌握熟料栽培技术的基础上进行,以确保栽培成功。二、按照市场需求,选用适销对路、优质高产的栽培品种。重点要抓好菇的大小、菌盖色泽、菇肉厚度和菌柄长短等指标。在此前提下要尽量选用转化率高、适温范围大、耐水、抗病、抗二氧化碳的早生型品种。三、选用或建造较...

    474 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 金针菇乌尾病防治技术
    金针菇乌尾病防治技术

    乌尾病又喊粗菌性褐斑病,是一类真双孢杆菌,属于裂殖菌门、裂殖菌纲。病菌呈杆状,构成玄色菌落,革兰氏染色呈阳性正该。1.保持菇场洁净卫生,及时断根病菇和亡料;菇房、床架、器具等用先要用1:50倍的金星长毒液或者2%的漂黑粉等彻顶长毒,特别是原收病利较重的菇棚。2.拌料时该将疣霉洁按1:1000倍比例兑水拌料,没有否用下毒...

    2180 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 平菇喷施营养液注意事项
    平菇喷施营养液注意事项

    在秋季平菇出菇后期,为了增强出菇后劲,应该添加营养液进行追肥。营养液配方:尿素150克、糖500克、食盐100克混合后,加清水50千克,选用高压雾化喷雾器进行喷施。喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体,同时还要注意“四不喷”:①幼小菇蕾不喷,以免其“肿死”。②刚采过菇或有菇残体处不喷...

    1275 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 旱育秧田闲置期栽平菇
    旱育秧田闲置期栽平菇

    我们利用旱育秧田在10月至翌年5月的闲置期栽培平菇,效益较好。一、整地作畦。水稻收割后耕翻整地,作宽1米的东西向畦,每2畦间留80厘米宽的走道,走道应低于畦底5-10厘米,以利排水。二、装料接种。选用出菇周期短、抗杂菌的江都792、新侬1号等菌种。培养料为棉籽壳、碎玉米芯、木屑各30%,麸皮10%。为充分利用自然温度出...

    994 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 食用菌栽培怎样防菇蝇
    食用菌栽培怎样防菇蝇

    菇蝇是危害食用菌的重要害虫,主要来自未充分发酵的培养料,幼虫又称菌蛆,常咬食子实体造成隧道而影响品质,且造成的伤口很容易被病菌感染。防治菇蝇在不同时期应采用不同方法:出菇前有菌蛆大量发生,可按每100平方米0.9公斤敌敌畏的用量进行熏蒸,同时在每个培养块上再喷1%的氯化钾或氯化钠溶液(可用5%食盐水代替)0.15公斤;...

    222 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 花菇的形成及栽培技术
    花菇的形成及栽培技术

    花菇在香菇之中,质量最佳,经济价值最高。由于它具有菌盖肥厚,外观美丽,有白色辐射状或菊花状的裂纹,肉质细嫩,香味浓郁,营养丰富等特点,所以,在国内外市场上,深受消费者的喜爱。同时也是香菇同类产品中最有竞争力的一种。一、花菇形成的原因。花菇是在特殊的气候条件下形成的,特别是在高海拔地区,冬季气温低,空气干燥,温湿差大的条...

    1415 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 有机草菇如何种植
    有机草菇如何种植

    生产过程:原料准备―建堆发酵―巴氏消毒―铺床播种―覆土―菌丝培养―出菇管理―采收。栽培季节:草菇属高温结实型菇类,菌丝生长的温度范围在20-40℃之间,适温为30-39℃,最适温度为36℃,子实体分化温度为27-31℃,最适温度为28-33℃,以6月20日-9月20日在棚内栽培为宜。菇棚处理:栽培过双孢菇和其他食用菌的...

    242 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 毛木耳出耳期的管理技术
    毛木耳出耳期的管理技术

    一、控制温度耳片生长的温度范围为16℃-35℃,最适宜的生长温度为24℃-28℃,在此温度范围内,温度越高,耳片生长越快,温度低于18℃时耳片生长缓慢,温度超过35℃时,耳片生长受到抑制。当温度低于20℃,要减少通风,做好保温工作。温度超过33℃时要注意喷水降温,加强通风。二、调节湿度耳片生长发育阶段,需要空气相对湿度...

    1026 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 香菇菌棒开放接种省时省工
    香菇菌棒开放接种省时省工

    香菇开放式接种是近几年来总结创新的一项新技术。该项技术由于操作方便,不用接种箱,省时省工,普遍被广大菇农朋友所欢迎。接种场地选择1.选择避风、清洁、干燥、密封性好、附近50米内无杂菌污染源的房间为开放式接种场所。2.接种室须在菌棒搬入前一天打扫干净并消毒。菌棒处理1.常压灭菌,在100℃温度下保持14小时以后,将无机械...

    2933 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 秋季气温波动大 平菇生产巧应对
    秋季气温波动大 平菇生产巧应对

    平菇在栽培过程中,常会受温度、空气湿度、病虫害、菇房管理条件等影响,而出现幼菇大面积萎缩、死亡的现象,严重影响着平菇产量和收益,专家建议,进入秋季,由于昼夜温差大,气温波动明显,易对平菇种植产生影响,因此平菇此时须细致管理。多种原因诱发死亡原西北农林科技大学蔬菜花卉研究所研究员李曼霞认为,品种、气温、湿度等都是影响平菇...

    2178 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: