采用柳砧一号作砧木，不同品种茄子作接穗，嫁接苗植后可采收2-3年，对黄萎病、青枯病、枯萎病、根结丝线虫病等4种土传病害达到高抗甚至免疫，且产量高、品质优、商品性好。
南方地区，茄子多以露地栽培为主，结果期正值高温多雨季节，暴雨频繁，茄子土传病严重发生流行。一般5月下旬茄子始收期开始发病，死秧率达50%-70%，严重的全田植株被毁，绝产绝收。1997年我所引进日本茄子嫁接技术及其砧木进行试验示范，结果表明：茄子嫁接栽培一次可采收2-3年，对茄子黄萎病、青枯病、枯萎病、根结丝线虫病等4种土传病害达到高抗甚至免疫，产出的茄子品质优、商品性好，一般比自根苗年产量高1-2倍。现已形成一整套比较成熟的、适合南方地区茄子嫁接与多年生栽培技术，并从引进的日本茄子砧木中选育出抗性更佳、嫁接亲和性更好的茄子砧木———柳砧一号。现将该技术介绍如下。
一、砧木和接穗品种的选择
砧木品种选用柳砧一号。生长势强，根系发达，对4种土传病害达到高抗甚至免疫的程度，苗期茎粗壮，嫁接操作方便，成活率高，嫁接生产的茄子产量高、品质好。接穗品种要求不严格，嫁接后接穗的种性不变，我地区选用的接种品种是柳研三号紫长茄。该品种极早熟，紫红色，肉质鲜嫩，是目前推广的茄子品种之一。
二、育苗
1、播种期的确定。冬春拱棚茄子嫁接育苗，砧木于7月上旬经浸种催芽后播种，9月底-10月上旬嫁接，11月上旬定植。接穗较砧木晚播15-20天。露地茄子嫁接育苗，砧木于8月中下旬经浸种催芽后播种，12月至翌年2月嫁接，2月下旬至3月定植。接穗较砧木晚播35-40天。
2、催芽播种。将砧木种子用清水浸泡24小时，沥干水分，置25-30℃条件下催芽，每天用清水冲洗一遍并沥干水分。8-9天后开始发芽，当芽基本出齐并有1-2毫米长时播种。若采用变温处理催芽，即在15-20℃(16小时)与25-30℃(8小时)变温下催芽，可提早出芽，而且发芽率高。育苗前准备好苗床，苗床要整细耙平，用50%多菌灵500倍液浇透苗床，随后将催好芽的砧木均匀地播在苗床上，盖上过筛营养土，其上搭盖薄膜及遮阳网平棚，避雨遮强光。最好播入育苗盘，方便管理。当砧木长出2片真叶时假植，假植苗床要选择地势高、排水良好的地块。施充分腐熟的农家肥，深翻后耙平，搭建小拱棚，覆盖遮阳网和薄膜，遮强光避雨，假植株行距6-7厘米。嫁接前20-25天移入营养杯，接穗按常规方法育苗。
3、苗期管理。适当控温控水，防苗徒长，追施磷肥促苗健壮。当砧木长到6-8片真叶，接穗长到5-7片真叶，半木质化，茎粗3-5厘米时开始嫁接。嫁接前5-7天对接穗苗和砧木苗采取促壮措施，以提高嫁接成活率。接穗苗主要需控水，使中午前后略呈萎蔫状态；砧木苗也适当减少浇水量，但要求苗的萎蔫程度比接穗轻。嫁接前2天一次浇足水，嫁接时不再浇水。经过这样管理的苗耐旱，嫁接时萎蔫轻，成活率高，不徒长。
三、嫁接
采用劈接法，在砧木2片真叶上部茎最粗处用刀片横切，去掉上部，再于茎中间纵劈1.0-1.5厘米深的切口，然后取接穗苗，在半木质化处，即茄子苗茎紫黑色与绿色明显相间处，去掉下端，保留2-3片真叶，削成楔形，其大小与砧木切口相当，随即将接穗插入砧木的切口中，对齐后用夹子固定。
嫁接后马上移入床土浇透水的小拱棚内，用薄膜盖严，6-7天内不通风(保持95%以上的湿度)。密封期过后，选择温度、空气湿度较高天气的清晨或傍晚通风，每天通风1-2次。以后逐渐揭开塑料膜，但仍保持较高的空气湿度，每天中午喷雾状水1-2次，直至成活。嫁接后4天内要全部遮光，以后半遮光直至逐渐去掉遮光物，成活后及时转入正常管理，去掉萌发的侧芽，待接口完全愈合再去除夹子。
四、定植
1、重施深施有机肥。嫁接栽培的茄子其生育期较自根苗要长得多，一次定植后，可连续采收2-3年。因此要求基肥一次施足，每亩施优质农家肥500公斤以上，50%结合深翻施入，另50%与过磷酸钙100公斤、硫酸钾50公斤、尿素40公斤混合，拌匀沟施。
2、适当稀植。一般1.5米包沟，双行种植，株距40-50厘米，每亩栽1800-2000株。定植时，嫁接苗的嫁接口距地表3厘米以上，以防止二次侵染。定植后因砧木生长势很强，会萌发出新的侧枝，应及时摘除。嫁接后的茄子根系发达，产量高，需水、需肥量大，要加强水肥管理，结果盛期每2-3天追一次肥水。其他按自根茄常规管理。
3、修剪整枝。
①第一次修剪：盛果之后，随着夏季的到来，不仅结果少、品质下降，而且经济效益也大幅度降低，在7月上中旬选上午时间进行第一次整枝修剪。方法是在距顶部10厘米处将侧枝全部剪掉，剪口距地面约30-35厘米。如气温过高，剪枝时间可适当延后。剪后，用农用链霉素1克加75%百菌清可湿性粉剂30克，加水25-30毫升调成糊状，涂于剪口，以防感染。剪枝结束后，结合培土，每亩施复合肥50-60公斤，饼肥150公斤或农家肥2000公斤，然后浇水。剪枝后腋芽很快形成侧枝，8-10天开始定植，每株按不同方向均匀选留5-6个侧枝。定植后再过7-8天开始现蕾，当有50%的植株坐果后，要肥水齐攻，第一次追肥按每亩施尿素20公斤，以后每半个月追一次肥，保持地面见湿不见干。
②第二次修剪：第一次修剪后，8月中下旬后茄子即可大量上市，至11月上中旬搭建拱棚，茄子可采收至翌年元月。元月下旬进行第二次剪枝，剪枝较第一次修剪矮5厘米，剪口涂药防病。剪枝后，开沟追施饼肥200公斤或农家肥2000公斤，注意不要伤根和碰伤主干。2月下旬天气转暖，结合浇水每亩追尿素30公斤，随着侧枝不断生长每株选留3-4个枝条，以后转入正常管理，4月下旬茄子即可上市。总生育期可达2-3年。
