泗洪县半城镇苏永春10月11日来电话说，田里准备过段时间覆盖大棚栽培的韭菜，目前因出现旺长现象而长得又高又细，苗高已达30厘米，估计会影响韭菜卖相，他准备将田里的韭菜收割后再利用大棚种植。因担心韭菜会继续出现蹿高旺长现象，他希望能用植物生长调节剂来控制韭菜旺长。他问，大棚韭菜能不能喷施多效唑、比久等药剂控制旺长。
韭菜耐寒能力较强，地上部能耐-4～-5℃的低温，但不耐高温，温度高于30℃时叶片发黄，甚至枯萎。冬季利用大棚种植韭菜，前期棚内温度一般应保持在白天20～24℃、夜间12～14℃；株高10厘米以上时，白天棚温保持在16～20℃，超过24℃时应放风降温排湿，相对湿度控制在60％～70%，夜间温度保持在8～12℃。
苏永春反映目前露地栽培的韭菜出现蹿高旺长现象，可能与前段时间气温持续较高有关。到低温期利用大棚栽培时，通过适当通风等措施将棚内温湿度控制在适宜状态，即可避免韭菜旺长蹿高。另外，韭菜为叶菜类蔬菜，对氮素养分的需求量较大，适当增施氮肥能促进韭菜长粗、长壮。
多效唑可提高吲哚乙酸氧化酶的活性，降低内源生长素的水平。这种药剂为高效植物生长抑制剂，在韭菜上使用应该能有效地抑制其蹿高生长，促进韭菜叶片增厚、假茎粗壮，但也可能使韭菜生长速度减缓，上市期推迟。韭菜生产周期短，而且为叶菜类蔬菜，生长期间应尽量通过适当的管理措施来对其生长进行促控，不宜使用多效唑等植物生长调节剂来抑制其生长。
喷施多效唑还可能引起食用安全等方面的问题。国际上有很多国家对其进口的蔬菜等农产品的多效唑残留量都有一定的限制。如对进口的香蕉，欧盟要求矮壮素等植物生长调节剂的含量不得超过0.05毫克/公斤；日本要求多效唑不得超过0.05毫克/公斤。因此，从食用安全方面考虑，应避免在叶菜类蔬菜上喷施多效唑等农药。但也有研究表明，按规定的时间在小菜秧上施用50毫克/升的多效唑，采收时多效唑在小白菜和土壤中基本无残留，小白菜等叶菜上是可以使用多效唑的。
