蔬菜生长离不开肥水，大雨过后，菜农要加强植株的肥水管理，促进蔬菜尽快恢复生长。
已经定植的棚室
已经定植蔬菜的大棚，土壤经过雨水浸泡后，因肥料随水流失，土壤肥力可能会降低，同时蔬菜根系受伤，吸水吸肥能力降低，为避免出现植株脱肥情况，建议积水排出后，少量多次施用肥料。菜农可以用氨基酸、腐植酸或甲壳素等生根性肥料，冲施或进行灌根，生根促根。天晴后抓紧补施氮磷钾肥和有机肥，以恢复地力。叶菜类以氮肥为主，少施勤施，瓜类、茄果类、豆类蔬菜应该氮磷钾肥配合施用，同时辅以叶面追肥，如全营养叶面肥300倍、海藻酸叶面肥1000倍等，保证蔬菜正常生长所需的营养供应，促使蔬菜尽快恢复生长。
还未定植的棚室
施用底肥后准备定植的大棚遭水浸泡后，建议重新施用底肥，并进行深翻土壤，底肥施用要全面，除了氮磷钾复合肥，要增加有机肥、菌剂菌肥的用量，同时注重中微量元素的施用，这样不但养分全面，而且提高了土壤有益生物菌的数量，可预防定植后死棵问题的发生，保证蔬菜的正常生长。
