黄瓜烧根是黄瓜生产过程中，由于施肥不当，导致根发育不良，根系不发达，侧根少，根尖枯黄甚至腐烂，根系颜色变淡褐色或褐色。地上部表现为植株脱水萎蔫，叶片黄化，轻者尚能恢复，但发育迟缓，重者导致植株和叶片变黄，最后枯死。
一、烧根产生的原因
1.有机肥不腐熟。在施肥过程中，未腐熟的有机肥，特别是未腐熟的禽畜粪便，在土壤中发酵时会释放出大量的热，当发酵部位距根系较近或作物植株较小时，发酵产生的热量会影响根系正常生长，引起烧根，严重时会导致植株死亡。
2.土壤中肥料浓度过大。如果一次性施肥过多、施肥不均匀、或施肥后供水不足，都会导致土壤溶液浓度或局部土壤溶液浓度增大，引起根系水分倒流，造成根系失水，出现烧根症状。
二、预防措施
1.施用充分腐熟的有机肥。无论基施还是追施，有机肥要充分腐熟，尤其是禽畜粪肥，若不充分腐熟除易发生烧根外，还有可能成为病虫害发生的浸染源，导致病虫害的发生。
2.科学施用化肥。在施用化肥时，必须按照化肥施用说明进行科学施肥，不可一次性施肥过大，以免引起烧根。
3.施肥不要距根系太近。施肥时，一般要距根系10厘米左右，不要距根系太近，更不要让肥料直接接触到根系，以免引起烧根。
三、补救措施一旦出现烧根，可采取以下措施进行补救。
1.合理浇水。对于棚室黄瓜来说，如果土壤湿度不大，可在晴天时，通过浇水降低土壤溶液浓度，缓解危害。浇水时可冲施一些促进生根的功能性肥料，以加快新根萌发，增强秧苗长势。注意浇水时不宜过大，要小水勤浇，以免浇水太大，造成根系沤根，加重危害。
2.叶面喷肥。由于黄瓜烧根后，根系吸收能力受到影响，因此可通过叶面喷肥，如：喷施甲壳素+细胞分裂素+磷酸二氢钾，补充叶面营养，缓解因根系受伤，吸收能力下降而引起的缺素症状，从而增强植株抗性，使植株快速恢复长势。
3.药剂灌根。黄瓜烧根后，很容易受到土传病害的浸染，因此可用杀菌剂进行灌根，以防土传病害侵染受伤的根系，而出现烂根和死棵现象。
4.正确施用生物菌肥。黄瓜烧根后，不要急于冲施生物菌肥，特别是发酵菌，以免导致粪肥急速分解放热，加剧烧根产生的危害。应等黄瓜恢复正常生长后，方可施用生物菌肥。
5.清除重病植株。对于烧根严重，植株萎蔫枯死，不能恢复正常生长的植株，应及时拔除。
