石仙桃的根部是可以直接食用的，还能用来煲汤喝，其味道鲜美、营养丰富，食用价值是很高的，深受大家的喜爱。石仙桃还有着很高的药用价值，全草否是可以入药的，有着清热养阴、凉血润燥的作用，对于咳血、肺炎、肝炎
石仙桃属于兰科植物的一种，植株是以假鳞茎或全草入药的，营养价值很高，主要分布在华东、华南、西南等地，有着养阴润肺、清热解毒等多种功效。
石仙桃的功效与作用
1、石仙桃是一种集观赏、食用和药用于一体的植物，是一种非常珍贵的野生植物，用来作为盆栽的话，观赏价值也是很高的。
2、石仙桃的根部是可以直接食用的，还能用来煲汤喝，其味道鲜美、营养丰富，食用价值是很高的，深受大家的喜爱。
3、石仙桃还有着很高的药用价值，全草否是可以入药的，有着清热养阴、凉血润燥的作用，对于咳血、肺炎、肝炎、感冒发烧、疳积、跌打肿痛等症状都有着一定的疗效。
石仙桃食用方法
石仙桃是可以用来煮粥的，这也是它的最常见食用方法，在煮粥的时候，需要准备好适量的石仙桃和枇杷叶，洗干净后放在纱布中，然后放入锅中煎煮即可。
石仙桃食用禁忌
石仙桃在食用后的进补能力是比较强健的，所以对于一些阳盛的人来说，是不适合食用的，容易造成口干舌燥、大便干涩，严重影响身体健康。
