养殖资料网收录动物养殖、植物种植及宠物饲养相关资料,如家禽家畜、水产、花木、瓜果蔬菜等,欢迎查阅!

白灵菇和杏鲍菇综合配套关键栽培技术

时间 : 06-17 投稿人 : Demetrius 点击 :

根据白灵菇和杏鲍菇的生物学特性比较相似的特点,我们同京郊区县合作单位进行了合作研究,总结出白灵菇和杏鲍菇共同的关键栽培技术要点,概括如下。

白灵菇和杏鲍菇综合配套关键栽培技术 | 食用菌种植

一、选用优良的菌株。白灵菇和杏鲍菇菌株不同,其产量和品质差异较大。北京市农林科学院植环所生产的白灵菇10号、白灵菇12号和杏鲍菇9号、杏鲍菇13号具有很好的丰产潜力和优良品质,生产上可以选用推广。

二、选择优良的制种配方,提高菌种生活力。两种菌的1级种均可选用以麦麸为主要成分的配方(麦麸50g,葡萄糖20g,蛋白胨5g,琼脂20g,水1000mL),用此配方培养出来的1级种生长状况最好。

2级种和3级种可选用以棉籽壳为主要成分的配方,此配方效果很好。其配方成分为:棉籽壳80%、麦麸18%、石膏1%、蔗糖1%(料水比为1:1.2左右)。

三、采用优良的培养料配方。采用棉籽壳80%、麦麸18%、石膏1%、蔗糖1%(料水比为1:1.2左右)的培养料配方最具有丰产性能。为降低生产成本,使用棉籽壳70%、玉米芯7%、锯末10%、麦麸5%、玉米粉5%、石膏1%、石灰2%(料水比为1:1.2左右)的培养料配方,在菌丝生长和增产效应等方面也有较好效果。

四、合理安排栽培季节。白灵菇和杏鲍菇栽培季节十分重要,尤其对于不能控制温度的自然温室菇房更是如此。北京郊区温室菇房多数可安排在当年10月份至翌年3月份出菇,其中以12月份和翌年1月份移入菇房的菌袋产量最高。据此,出菇用的生产菌袋应在8月份制作完成,8月下旬至10月份为菌袋培养期。在此基础上确定各级菌种的制作和培养时间,一般5月份转接1级种,6月份接种培养原种,7月份接种培养栽培种。

五、栽培袋的制作与培养。栽培袋一般采用聚丙烯袋或高密度聚乙烯袋,规格为17cm×33cm×0.05cm。每袋装干料0.4-0.5kg,用塑料颈圈封口,增加通气性。培养料灭菌要彻底,高压灭菌2h或常压灭菌15h以上。接种后在通风、避光、干燥环境下培养,温度保持在20-23℃。白灵菇一般培养35-45d,大部分栽培袋可长满菌丝。杏鲍菇栽培袋一般培养30-40d可长满菌丝。

六、促使完成后熟期。只有完成后熟期的白灵菇菌袋才能够出菇。白灵菇菌丝满袋后,应在20-22℃条件下继续培养30d左右,当菌袋料面或侧壁开始出现小原基时,即表示菌丝已达到生理成熟。杏鲍菇不存在后熟期问题,发满菌丝的菌袋便可出菇。

七、低温刺激处理。白灵菇菌袋生理成熟后进行低温刺激有利于出菇,在0-5℃低温条件下处理7d,刺激出菇。杏鲍菇不需经后熟处理,在这种低温条件下处理3d即可。

八、菇房期管理。经过低温处理的菌袋,及时移入菇房,创造适宜的出菇条件。菇房温度保持在13-15℃,空气相对湿度为85%-90%,适当通风换气,给予一定散射光照(500-1500lx),在此条件下约1个月左右白灵菇即可出头潮菇,杏鲍菇菌袋移入菇房后10d左右即可出头潮菇。

九、菌袋浸泡或覆土处理。出完头潮菇的菌袋,浸泡24h捞出,继续养菌,约20-30d可出二潮菇。将菌袋脱袋后,覆土畦栽或码墙栽培,约1个月左右也可出二潮菇。白灵菇能够出二潮菇,杏鲍菇可出三潮菇。

十、病虫害防治。采取预防为主、综合防治的方针。

相关文章

  • 如何预防草菇死菇?
    如何预防草菇死菇?

    一、草菇喜高温高湿环境。培养料进菇房后,要严格控制其含水量,并杜绝使用超龄菌种,保持菇房温度在30℃左右。二、因草菇是好气性真菌,需大量水分,通风过多易缺水死亡,通风不足易造成二氧化碳过多而缺氧死亡。因此,菇房的通风与保湿要保持协调。三、菌种床面施的麦麸不宜超过30%,以减少绿霉菌等杂菌的发生及害虫危害。四、采收草菇时...

    2174 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 冬季谨防香菇幼蕾受冻
    冬季谨防香菇幼蕾受冻

    刚出菇的香菇幼蕾,对外部恶劣环境适应能力最差,温度过高过低、空气过于干燥、寒风袭击、废气污染等,都会导致菇蕾死亡。近期寒潮来袭,气温猝降,尤其要注意代料栽培香菇幼蕾受冻。其主要措施:1.抓好菇棚增温保温。割口后刚从菌袋中放出的香菇幼蕾最怕受冻,如果气温降至5℃以下,持续几天就会导致菇蕾发软死亡;如果温度低于0℃,菇蕾更...

    997 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 平菇菌棒长螨虫怎么解决
    平菇菌棒长螨虫怎么解决

    发现螨害后将杀螨药剂注入菌袋内,但一般效果不好。最好的办法就是预防为主,综合防治。①菌种培养室和菇房应与禽舍、粮食、饲料仓库保持一定距离,并在培养室和菇房内外经常喷洒杀螨虫的药剂,防止螨类入侵菌种、栽培菌袋(筒)和出菇房。特别是老菇房,栽培袋入棚前必须进行1~2次全面消毒,以杀死藏匿在菇房中的所有害螨。②种源带螨是导致...

    1888 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 日光温室香瓜、草菇、双孢菇周年高效栽培
    日光温室香瓜、草菇、双孢菇周年高效栽培

    近年来丰县日光温室规模迅速扩大,利用日光温室周年栽培香瓜、草菇、双孢菇,香瓜在12月上旬播种育苗,1月中旬定植,4月中旬开始采收;草菇在6月上旬至7月中旬接种,6月下旬至8月中旬出菇;双孢菇在9月上旬接种,10月上中旬开始采菇,12月上中旬气温降至10℃以下时出菇完毕。采用冬暖式设计,为兼顾双孢菇与草菇生产,在南北墙体...

    2602 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 秋季香菇菌袋栽培管理的技术
    秋季香菇菌袋栽培管理的技术

    香菇出菇期较长,一般从秋季开始出菇,直至第二年春末,约10个月。一般8~9月接种,11~12月出菇,12月份以前生长的香菇叫秋菇。室内发菌从接种到生理上成熟需60多天。所以接种后,应及时移入发菌室进行培养。菌袋呈“井”字形排放,高8~9层为好,一般室温控制在25℃左右,相对湿度要求70%以下。接种后1~6天,菌丝处于恢...

    2920 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 秋蘑菇三虫一病如何防治
    秋蘑菇三虫一病如何防治

    危害秋蘑菇的"三虫一病"是:螨虫、跳虫、菇蚊和有害疣孢霉。现将这些病虫害为害特点与防治方法叙述如下。一、螨虫为害状在发菌过程中,如发现菌丝有退菌现象,如绒毛状菌丝减少,索性菌丝增多,菌丝表层见到有粉红色发亮点,则为茹床出现螨头。当用放大镜所看到的范围内存在3-5只螨虫时,即达到防治指标志。覆土后螨虫会随着菌丝向土面生长...

    214 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 金针菇为何长出无头菇?
    金针菇为何长出无头菇?

    金针菇只长菌柄不长菌盖,俗名金针菇丛枝病,或针尖菇,这是一种非侵染性的生理病害。当栽培袋或菌瓶由菌丝生长转到子实体形成阶段时,出现菇蕾丛生,只长菌柄不形成菌盖,菌柄伸长到一定长度时,顶端产生分枝,小分枝生长一定时间后又产生分枝,小分枝越长越细弱并下垂,形成一丛似披发状的菌丝,完全不像正常生长的子实体菌柄向上生长,顶端膨...

    824 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 今冬蘑菇病害须及早防治
    今冬蘑菇病害须及早防治

    清理死蕾、死菇,并破坏料表0.2厘米厚左右,使用药物杀菌。具体方法是:发现染病后,停止菇棚用水,将死菇等摘除,并用小铁筢子将料表清除掉0.2厘米厚左右,露出新料。将所有废弃物清理干净,用60~80倍蘑菇祛病王溶液对病区进行喷洒,发病严重者可使用原液或10~20倍溶液涂刷,并隔天再喷洒一次,然后密闭菇棚2小时左右,使药物...

    2253 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 配土育菇方法
    配土育菇方法

    用土和农作物的下脚料为主要原料配制成的混合土培养料替代棉子壳,用于栽培平菇、鸡腿菇、榆黄菇等,投入与产出比为1:8~1:15,效益显著。配方一:混合土(将菜园土、火烧土、厩肥土晒干、过筛后称90公斤,与草木灰6公斤、石灰和复合肥各2公斤混匀,下同)100公斤,麦草屑100公斤、麦麸13公斤、石灰粉4公斤、蔗糖和食盐各1...

    2898 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 金针菇乌尾病防治技术
    金针菇乌尾病防治技术

    乌尾病又喊粗菌性褐斑病,是一类真双孢杆菌,属于裂殖菌门、裂殖菌纲。病菌呈杆状,构成玄色菌落,革兰氏染色呈阳性正该。1.保持菇场洁净卫生,及时断根病菇和亡料;菇房、床架、器具等用先要用1:50倍的金星长毒液或者2%的漂黑粉等彻顶长毒,特别是原收病利较重的菇棚。2.拌料时该将疣霉洁按1:1000倍比例兑水拌料,没有否用下毒...

    2180 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 香菇的采收和加工方法
    香菇的采收和加工方法

    香菇的采收方法(1)采收时间。采菇最好在睛天进行,因为晴天采的菇水份少,颜色好;雨天采的菇水份多,难以干燥,且在烘烤过程中颜色容易变黑,加工质量难以保证。室内用袋料栽培的香菇,采收前菌棒(块)最好不要直接喷水。(2)采收方法。冬季气温低,香菇生长缓慢,采下的菇肉肥厚、香气浓、质量好。秋、春季节因气温较高,长成的菇肉簿菇...

    2442 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 蘑菇病害趁早防
    蘑菇病害趁早防

    ■药物杀菌清理死蕾、死菇,使用药物杀菌。具体方法是:发现染病后,停止菇棚用水,将死菇等摘除,并用小铁筢子将料表清除掉0.2厘米厚左右,露出新料。将所有废弃物清理干净,用60-80倍蘑菇祛病王溶液对病区进行喷洒,发病严重者可使用原液或10-20倍溶液涂刷,隔天再喷洒一次,然后密闭菇棚2小时左右,使药物发挥作用,随之进行通...

    2201 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 畸形平菇的诊断与防治技术
    畸形平菇的诊断与防治技术

    在平菇生产过程中。由于多种因素导致畸形菇的产生,严重影响到平菇的产量和品质。因此,在生产中要做好以下几种畸形菇的判断与防治:花椰菜状。由大量原基密集组成,直径由几厘米到20厘米不等,菌柄不分化或极少分化,不形成菌盖。多因培养室内二氧化碳浓度过高或农药中毒引起。另外,遗传性状的变化也能形成这种畸形菇,一般菇形较大。注意加...

    2630 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 阿魏菇有机栽培技术
    阿魏菇有机栽培技术

    栽培季节:阿魏菇菌丝的生长适温为5℃~32℃,但在温度为25℃的环境中生长最快,其子实体生长的温度以8℃~15℃为佳。栽培阿魏菇时一般在9~10月制作菌袋,11月至翌年4月进行出菇管理。栽培场所及栽培方式:栽培场所可采用农村的闲散房屋(必须进行改造),如果地下工程(人防地道、国防工程、地下室)配备了光源和通风设施,也可...

    2668 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 香菇速溶茶的加工技术
    香菇速溶茶的加工技术

    速溶茶是国际市场流行的饮料。它是将茶叶中决定茶汤色香味的有效可溶物经萃取浓缩而成的一种固体饮料。香菇速溶茶是在速溶茶生产过程中辅加风味独特的香菇,显著增加茶的保健作用,又不失茶的应有风格,既能保持冲泡即溶,不留余渣,浓淡易调的特点,还能单独冲泡,并能与牛奶、果汁或蜂蜜、糖等对饮,深受消费者喜爱。现将其制作方法介绍如下:...

    424 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: