莴笋的种植时间不同，成熟的时间也会不同，春天种植的莴笋大约5月风成熟，秋天的大约9-10月成熟，具体的成熟时间还有看气候而定，所以说莴笋一年上市两次，分别为夏天的5月份和秋天的9-19月份。
莴苣的生长周期
莴笋在春季和秋季种植最合适，一般种植时间为春天的4-5月份和秋天的9-10月份，这两个时间是最适合莴笋生长的季节。
莴笋从种植到成熟大约需要3个月的时间，莴笋从播种到发芽需要8-10天左右，17-27天左右开始长叶子，整个时期大约要30多天，从团颗到成型又需要60天左右。
莴苣什么时候成熟
莴笋的种植时间不同，成熟的时间也会不同，春天种植的莴笋大约5月风成熟，秋天的大约9-10月成熟，具体的成熟时间还有看气候而定，所以说莴笋一年上市两次，分别为夏天的5月份和秋天的9-19月份。
莴笋原产自地中海一带，5世纪时传入中国，现在在我国各个地区均有种植，华南地区、台湾种植较为普遍，北京和一些沿海地区近年来也种植较多。
另外，莴笋是一种种植面积十分广泛的蔬菜，所以非常常见，价格也很便宜，每斤的价格大约在0.5-1元左右。
莴苣种植方法
1.莴笋品种的好坏决定着产量的高低，莴笋在我国的种植历史十分悠久，所以品种也越来越多，我们可以根据自己所在的地区环境、或者种植季节来选择品种。
2.莴苣的生长环境决定品相的优劣，所以选择种植地就很重要，不能选土质厚重或者有黏土的地方，应该选择通透性强的土壤。
3.及时施肥可以让莴笋成长的更加茁壮，施肥主要以尿素为主，施肥的同时结合浇水、除草可以让莴笋更充分的吸收养分。
