黄色的水果含有较多的类胡萝卜素，是一种具有抗氧化作用的黄果，如柑桔、芒果、杏等都含有β胡萝卜素，木瓜、西瓜含有番茄红素。红枣、奇异果、山楂、柑桔等富含维他命c，具有正常的营养作用，预防脓毒症，又是天然的抗氧化剂。
胃部溃疡能吃一些对胃有益的黄色水果，黄色水果中类胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏等。
NO1、苹果
苹果味甘，性凉，健脾，补气，胃，煮熟的苹果能养胃止泻。水果中含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维他命、矿物质等营养物质，属于弱碱性食品。
苹果含有果胶和膳食纤维，能调理肠胃，增加胃壁蠕动，维他命和矿物质能保护胃粘膜，滋养胃细胞，对于胃溃疡病人，可以适量食用。
NO2、香蕉
香蕉含有丰富的营养素，能降低胃酸对胃粘膜的刺激，防止胃溃疡。
NO3、红枣
具有补血益气、健脾和胃的功效，是胃虚病人良好的保养品。
NO4、橙子
橙子含有丰富的维他命C和胡萝卜素，能使皮肤变白，治疗口腔溃疡。橘子含有丰富的维他命C和P，能提高抵抗力，增强毛细血管弹性，降低血液中胆固醇含量。
橙子中所含的纤维素和果胶，能促进肠胃蠕动，提高消化能力。不过橘子是寒性水果，味酸，吃了会刺激胃粘膜，加重胃溃疡病人的病情，引起腹痛、恶心、呕吐等，并不是胃溃疡患者的最佳选择。
NO5、猕猴桃
猕猴桃中含有的肌动蛋白，是一种可以抑制胃部发生痉挛症状的特殊物质，其富含的维生素C可以加速胃部溃疡处的组织愈合。
