一、选择适宜品种。南方夏秋季节高温多雨，不利于萝卜生长。箩卜市场供应出现淡季，价格较高，产品供不应求。因此，夏秋萝卜种植除选择早熟耐热抗逆性强品种外还应注意设施栽培，必须选择在较高温度条件下都能形成肉质根的优质品种。多年种植经验表明：适合夏季种植的品种有夏抗40、夏长白二号；适合早秋栽培的品种除夏抗40、夏长白二号外，还有短叶13号、特早生60、马耳早萝卡等品种；晚秋栽培的品种有南畔洲萝卜。
二、整地作畦施足基肥。萝卜反季栽培，应选择土层深厚、疏松、排水保水条件良好的沙质壤土，较粘重的土壤不利于根系生长和肉质根的膨大。前作为十字花科作物如菜心、白菜等地块不宜种萝卜，否则病虫害发生严重。播种前及早将地块进行深耕翻晒、打碎耙平、施足基肥。基肥为主，追肥为辅，一般每亩撒施腐熟农家肥500-750公斤，钾肥15公斤，过磷酸钙30公斤，或用2公斤绿洲菌肥加500公斤腐熟农家肥作基肥，充分与土壤混匀。夏季雨水多，宜起高畦种植，畦宽根据各地种植习惯而定，一般为1.5-1.8米包沟。
三、定时播种。夏季栽培萝卜，一般采用早熟品种，植株较小，可适当密植。播种方式有条播与穴播两种。每亩播种量为0.3-0.5公斤，播种前采用绿洲菌肥或奥普尔及基因活化剂等液肥浸种，可提高萝卜出芽速度及幼苗抗性。行距25-30厘米，株距10-15厘米。播后稍覆土，或盖些稻草，淋足水分。同时要注意防蚂蚁为害。
四、田间管理。田间管理应根据萝卜的生长阶段进行。发芽期要求保持土面湿润，保证出苗。幼苗期要及时间苗、定苗。此时水分管理要采取少淋水以抑制萝卜浅根生长而使根往深处生长。进入莲座期即从“大破肚”到“露肩”期，要求加强肥水管理，以钾肥为主，氮肥不宜过多，否则易造成徒长。施肥后覆土，也可结合培土进行。此生长阶段要保持土面湿润，适量灌水以促进根、叶的生长。萝卜肉质根生长盛期更需要大量的肥水供应以满足肉质根膨大生长的需要，每亩施10公斤复合肥，结合叶面喷施奥普尔、基因活化剂、叶面宝等叶面肥，切忌用浓度过高的化学肥料直接淋在植株上。有些品种肉质根较长，露出地面较多，要适当加高培土，减少光线照射，使肉质根洁白，提高品质。
五、病虫害防治。夏季栽培萝卜主要病虫害有黑腐病、黄曲条跳甲、蚜虫等。黑腐病属细菌性病害，发病初期可用72%农用硫酸链霉素、细菌灵、敌克松、爱力杀等药剂交替喷施。黄曲条跳甲可用杀跳威、巴丹、杀虫双、敌敌畏等药剂防治；蚜虫可用大功臣、乐果等防治，地下害虫，可在播种时用米乐尔或益舒宝拌种，或用米乐尔或益舒宝在施基肥时一起施于播种沟或种穴防治。
六、适时采收夏季萝卜生长迅速，一般播种到始收为40天左右，采收期在10天以内，过迟采收易引起空心。
