板栗一般秋季上市， 一般板栗树桔种植第4-5年才会开花结果，9月份集中上市到了11月份就逐渐退市了。板栗市场的批发价格每年都不一样，一般都是贵一年便宜一年，板栗种植的范围很广，以冀北地区产量最多，广销多地。
板栗成熟上市时间
板栗一般9-10月份上市，板栗种类繁多，根据种植地区的不同可分为北方栗、南方栗和日本栗，目前市面上较常见的有邵店板栗、宽城板栗、河北青龙板栗、丹东板栗、锥栗板栗、邢台板栗、迁西板栗、信阳板栗。
嫁接的板栗树2～3年便开始结果，实生板栗树5～8年结果，经过20年左右板栗树进入结果盛期，每年9月份板栗就会逐渐上市，到了11月下旬就下市了上市的价格在5-12元一斤左右。
板栗产地与上市季节
板栗在我国的辽宁、内蒙古、北京、天津、河北、山西、陕西、山东、江苏等地均有养殖，板栗价格每年是根据产量决定的，如果供应地点多，价格可能就会便宜些，如果供应点少，收销厂家少，那么板栗就会贵一点。
板栗成熟食用
板栗没有成熟能吃，但最好在9月份吃，此时板栗成熟，不管生的熟的都能吃，如果想看板栗有没有熟，可以先看表皮，青色的就是未成熟的，颜色深就是成熟的。
由于乙烯可以促进RNA和蛋白质的合成，并可在高等植物体内使细胞膜的透性增加，加速呼吸作用，因此在板栗坐果的时候可以沾一点乙烯，进一步促进其中有机物质的转化，加速成熟。
