苹果粗皮病又称轮纹病，主要危害枝干和果实。枝干染病，会以皮孔为中心形成瘤状突起或近圆形坏死斑；在果实上发病会形成轮纹褐腐病斑。近年来，由于套袋技术的实施，病果率相对较低，但在许多产地枝干上的发病情况严重，严重影响着苹果树的树势、产量、效益及树体寿命等。而同一品种、同一病害，在笔者所树立的示范园却很少有发病情况的。究其原因，二者在栽培理念、管果要点、防治重点等方面存在着很大差异或误区。在此，笔者将病害严重的主因以及防病的关键技术做以下介绍：
一、病害发生的规律
病菌主要在枝干病斑中越冬，于春季开始活动，继续危害枝干。当气温达15℃，并遇降雨时，开始产生分生孢子，随风雨传播到枝条和果实上。5月和7、8月份降雨量超过10毫米，或空气相对湿度大于75%，田间病菌孢子数量会剧增，被传播的病菌孢子，遇适宜的温湿度条件开始萌发，主要从皮孔和伤口侵入。8、9月份枝条就会始现当年侵染后形成的瘤状病斑。老弱树与弱枝发病重，幼树、壮树发病轻。
二、发病严重的主因
调查后认为：造成苹果粗皮病年年刮治、年年严重的原因除红富士品种等属于易感病品种外，主要还有以下几点：
1.综合管理水平欠佳。如留枝量过大，达9万～12万个/亩；树体超量负载，有不少果园大年产量在3500～4000公斤/亩；化肥和氮肥施用太多而有机肥施用不足等。造成多数园大小年现象严重，果园郁闭，通风透光不良，叶部病害严重，出现早期落叶现象，枝条发育不充实，树体贮存营养少，树势较弱，进而造成果树粗皮病的普遍发生。
2.关键时期用药不当。一是用药间隔期偏长，且不太注重当时的温、湿度。多是按花后至套袋前，每间隔半月喷一次药。套袋后认为果实上了“保险”，即使杀菌剂的间隔期增长到30～40天，也不影响防治效果。而7、8月份正是温度高、雨水多的季节，既是病菌孢子释放传播的高峰期，也是病菌适宜传播期，如果防治不到位，必然会使许多病菌得以再传播、再侵染。二是所喷药剂多是持效期较短的农药。
3.枝干病斑刮治不当。一是刮治不及时。当个别树上出现明显的瘤状突起或近圆形坏死斑时，多数果农没能及时引起重视，延误了最佳防治时机，使之很快蔓延全园。二是刮治不到位。个别园既不刮病斑，也不涂药，即使实施刮治的又多是只刮中干和主侧枝，其他较大枝的病斑常被忽略或疏漏。而相关研究表明：2～6年生枝条上的病斑里的病菌繁殖传播力最强。三是刮的过深、过重。不少果农以为刮的越重，效果越好。其实并非如此，刮除过重会对皮层甚至形成层等造成伤害，再遇倒春寒等恶劣天气，自然会削弱树势，进而造成更严重的侵染。四是病斑、残物收集、销毁的不到位。有的不注重收集、烧毁，将病树枝堆放在园内，使病菌离开了树而没离开园，仍为一个再传播侵染源。
三、关键防治技术
1.强化综合管理。一是保留适宜的枝量。无论用哪种树形，冬剪后，每亩留枝量以5.5万～7万个为宜；生长季节要及时疏除萌蘖枝、徒长枝、竞争枝、过密枝等，使果园通透性良好。二是科学肥水管理，搞好有机肥和化肥的使用。如株产100公斤的苹果树，若优质有机肥能保障在每亩1吨时，每株每年施1.5公斤有效成分为50%的化肥即可。三是合理负载。盛果期树亩产量控制在1500～2500公斤为宜。四是雨季及时排水，防止树体受涝。五是土壤黏重或酸化严重的地块，应通过增施有机肥、掺沙改土，或施入适量石灰(75公斤/亩)加以调节改良。六是有缺硼症状的园片应适量补充硼肥。花前、花期和花后各喷一次0.3%硼砂液，或花前株施硼砂50～150克。因苹果尤其是红富士苹果对硼高度敏感，缺硼会直接影响其抗病力，且缺硼、吸收锰过量或土壤酸化，易导致苹果树粗皮病，还会使果肉出现木栓化褐斑。
2.做好关键期防治。花后至套袋前是防治苹果多种病害的关键期，喷杀菌剂的间隔期为10～13天。期间结合降雨采取相应的措施，当持续降雨达10毫米以上时，必须抓紧喷药，可起到事半功倍的效果。适宜的农药有：甲基托布津、多菌灵、轮纹一号、烯唑醇、代森锰锌等。果实套袋后，千万不能认为果实套了袋就可以不喷杀菌剂了。因为套袋只对病菌侵染果实起些阻隔作用，并不能阻隔病菌对枝干的侵染。况且套袋工作大多是在6月底前完成，而7、8月份温度高、雨水勤，既是病菌孢子散发传播的高峰期，又是病菌传播的适宜期。所以，此期不但不能放松对病菌的防治，而且要高度重视，要以1：2.5：200倍波尔多液防治为主，20～25天喷一次。如果仍喷施其他杀菌剂，间隔期宜为10～15天。其中，7月中旬、8月下旬如遇较大降雨是防治的重中之重。同时还需注意：若天气预报有暴雨或大暴雨，或是历年来常有暴雨的季节，则不宜喷施波尔多液，而用其他杀菌剂代替，以防产生药害。
3.及时科学刮治。在粗皮病生命周期中最佳防治时间是在个别树上出现瘤状粗皮或坏死斑时；一年中最佳刮治时间是果树萌芽前后、气温达15℃时为宜。病斑也可以不刮而采用直接涂药的方法，可涂3～5倍液苹腐速克灵或轮纹一号。若想刮治，可用利刀从病斑上部刮掉一半即可，收集好病残物并及时烧毁。刮后或进行枝干涂药，或对全树喷药。枝干涂药，可涂20倍液腐必治或30～50倍液50%多菌灵；若是全树喷药，萌芽前可喷200倍液多菌灵或苹腐速克灵；萌芽后则喷500倍液多菌灵。
4.试用、慎用扒皮技术。有些果农于果树生长季运用扒皮技术巧治粗皮病枝干，获得了理想的效果。但是笔者建议：在综合管理水平较高的果园，此法不要盲目运用。如果要运用此法应注意以下几点：一是掌握好扒皮时间，以5月下旬至6月初为宜；二是扒皮前10天必须浇一次水；三是扒皮后应用纸板与绳子包裹，以利于新皮产生。
