选择耐高温耐干旱的蔬菜品种在茬口布局上，宜选择抗热性较好的青菜、小白菜、苋菜、早芹菜、油麦菜等叶菜品种，也可播种一些抗热早萝卜。根据品种，适时培育花菜、包心菜、番茄、辣椒、茄子等秋菜秧苗。
应用遮阳网覆盖技术防高温遮阳网具有遮强光、降高温、防暴雨冲击等多种功能，能有效地改善夏秋高温季节作物生长环境，达到稳定增产目的。在青菜、小白菜、早芹菜等速生叶菜上使用遮阳网，可提早播种上市，提高产量。在花菜、包心菜、番茄、辣椒、茄子等秋菜秧苗上使用遮阳网，可培育壮秧。常用的遮阳网有黑色、银灰色，银灰色遮阳网还具有避蚜的作用。覆盖方式有大棚覆盖、小拱棚覆盖和浮面覆盖。平面铺草也可起到遮阳降温的作用。
应用微滴微喷技术防干旱蔬菜微滴微喷技术是一项先进高效的灌溉技术。夏秋季，在蔬菜生产上应用微滴微喷技术，能有效减轻干旱对蔬菜生产的影响，抗灾保菜；能省工、省力、节水、减轻劳动强度；还能增湿、降温，改善田间小气候，调节土壤水、肥、气、热状况，促进蔬菜生长，使夏秋季叶菜的商品性得到较大改善。
应用农艺、物理、生物技术防害虫农艺技术：大棚蔬菜落令后，应及时翻耕土壤，曝晒或高温闷棚，筑土埂灌水，撒施生石灰；也可采用水旱轮作、瓜类与葱蒜类轮作等多种轮作方式，改良土壤，杀灭土传病虫害。
物理、生物技术综合运用杀虫灯、性诱剂、防虫网、印楝素等物理生物技术防治小菜蛾、斜纹夜蛾等高温型害虫，提高蔬菜害虫防治效果，确保蔬菜产品质量安全。
