高州荔枝一般是5月份成熟上市，高州大部分种植的都是三月红，这种荔枝品种一般种植第二年就开花了，养殖得当的话第二年也能结果，5-7月份大量上市，9月份逐渐下市，上市的批发价格大概1.2-2.5元/斤，最少千斤起批，高州荔枝常见的产地有两广、福建、海南、台湾等地区，其中以广东的产量最多。
高州荔枝成熟上市时间
高州荔枝一般一般5月份上市，高州的荔枝种植品种达30余个，以妃子笑、白糖罂、桂味三个优良品种为主，它们的上市价格在2-8元一斤，多集中在5-10月份上市。
一般高州荔枝种植2年后就可以开花结果了，多集中在5-7月份上市，9-10月份逐渐下市，上市的批发价格不同地区有一定的差异。
高州荔枝产地与上市季节
高州已形成了以东部根子镇、分界镇、泗水镇、谢鸡镇、新垌镇、金山等镇街为主的优质荔枝生产基地，高州的大井镇桂味荔枝、平山镇白糖罂荔枝、沙田镇鸡嘴荔产量最多，价格区间在1.8-8元/斤左右。
高州荔枝成熟食用
高州荔枝没有成熟能吃，一般是5-6月份吃最好，此时高州的荔枝口感上佳，想看高州荔枝有没有熟，可以先拿在手里轻捏，成熟的荔枝用手指微按果实感觉紧硬，再观察果皮，果皮的颜色呈暗红色，果柄鲜活不萎，果肉发白就是成熟，好的荔枝。
高州荔枝就是一种比较早熟的品种了，平时可以多加养护，保持温度以及充足的光照，这样荔枝不仅熟得快，坐果率也高。
