寒冷季节要注意小水勤浇，特别是针对辣椒、豆类等根系弱、根系容易受伤害的蔬菜，尽量采用滴灌浇水，千万不能大水漫灌。提倡定植行膜下浇暗水，操作行基本保持干燥，严格遵守浇水要看土壤墒情和天气，密切关注天气预报，连阴天前一两天直到晴天后最好晒一天再浇水，从而避免连阴天温度低、光照弱、放风小，浇水后引起沤根、地温低、棚内湿度大及病害发生。晴天后晒一天地温升高后再浇水，一天之中选晴天的早上或上午10时前浇水，避免在中、下午地温较高的情况下浇水，否则会因温差大而出现“炸”根现象。
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