番薯属于块根,它的块根形状变异很大,是番薯的无性繁殖器官,通常是薯形的,而且块根会慢慢生长膨大,它的外皮是淡黄色的,摸起来是很光滑的,但有细微的毛。番薯的块根能食用,吃完以后饱腹感强,有减肥瘦身和通便的作用,还有保护心血管和辅助降压的功效。
番薯是块根还是块茎
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