凤梨一年四季均可成熟，4月-5月份是第一批成熟的凤梨，夏季的6-7月份会成熟第二批，10-11月份会成熟第三批，在12月份会成熟最后一批，而且上市后的价格便宜，品种较多，在进食后具有补脾止泻、健胃消食、清胃解渴的功效，它还具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
凤梨产地
凤梨原产于南美洲地区，现在泰国成为亚洲最大的凤梨生产国家，我国凤梨的产地主要是在沿海一带，比如广西、广东、福建、海南、云南等地。
凤梨的品种有开英种、台农4号手撕凤梨、台农6号苹果凤梨/台农11号香水凤梨、台农13号冬蜜凤梨、台农16号甜蜜蜜凤梨、台农17号金钻凤梨以及西瓜凤梨。
凤梨的价格一般为3-5元/斤，但是不同地区的价格也会因地而异，而且它的品种较多，价格也会有稍微的差异。
凤梨成熟时间
凤梨一年四季均可成熟，4月-5月份是第一批成熟的凤梨，夏季的6-7月份会成熟第二批，10-11月份会成熟第三批，在12月份会成熟最后一批。
凤梨的种植时间并不严格，除12月-次年1月严寒不宜种植外，其余时间均可种植，反季节种植的凤梨必须在3月份定植。
凤梨什么时候开花
凤梨的花期在夏季至冬季，它通常有4个采收季节，春果在4-5月成熟，夏果在6-7月成熟，秋果在10-11月成熟，冬果在12月-翌年1月成熟。
凤梨收获上市时间
凤梨在在春季四月、夏季的七月、秋季十一月、冬季一月上市，然后运送到各个城市售卖，所以通常会在成熟期的前一个月就开始上市了。
凤梨功效与作用
1、消除水肿：凤梨能够溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，消除炎症和水肿，改善局部血液循环。
2、助消化，促进食欲：凤梨具有补脾止泻、健胃消食、清胃解渴的功效，它还具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
