枸杞菜能大规模种植吗？
枸杞菜可以大规模的种植。
枸杞菜在北方地区的人们并不是很了解，但是在我国南方地区使用枸杞菜早就不是什么新鲜事儿了。枸杞菜主要食用的部分是嫩梢和嫩叶，炒食，煮汤，凉拌都可以，而且味道鲜美，长期食用还有与枸杞子相同的保健功能。
枸杞菜是枸杞扦插后后快速繁殖的小苗，它含有蛋白质，人体必需的多种氨基酸，硒、铁、锌等营养物质和微量元素。
南方广东食用枸杞菜已经有100多年的历史了，但是在我国华中、华北还是一块空白，所以要选育一种新的蔬菜，为华中、华北填补市场空白，枸杞菜和我们平常所说的枸杞相比，枸杞菜叶形较大，枸杞菜不开花，不结果，也不能长成树木，虽然枸杞菜是从野生枸杞种引种栽培出来的，但是野生的枸杞是不能用来生产枸杞菜的。
枸杞菜的种子也是不能用来繁殖的，否则会造成品种的退化，枸杞菜的繁殖必须要通过扦插来繁殖，天津3号枸杞菜无性繁殖很容易，用半木质化的枝条扦插，成活率基本上可以保证在95%以上。
枸杞菜最大的特点是菜越采生长的反而越旺，新牙长出以后，如果没有及时采收，新芽的下部就会成为木质化的枝条，及时采摘除了可以增加采摘量以外，还可以促进枸杞菜下部枝条的萌发，当下部枝条萌发出来之后，凡是新嫩稍达到25厘米左右的时候都要采摘。
枸杞菜的嫩叶还可以做成枸杞茶，也可以做成枸杞饮料，由于枸杞菜具有耐盐碱、耐干旱等优点，所以枸杞菜还可以用于沿海滩涂和荒山的绿化。
以上是对枸杞菜的简单介绍，希望对你有所帮助。
杞菜学名？
学名枸杞菜，别名枸杞、红珠仔刺、牛吉力、狗牙子、狗牙根、狗奶子。茄科、枸杞属植物，是枸杞初春的嫩茎叶，味苦性寒。可凉拌，煲汤，做馅，炒肉。枸杞子是成熟果实，性平味甘。常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁。枸杞它喜冷凉气候，耐寒力很强。
美国红枸杞菜怎样？
红枸杞菜是枸杞的叶子;枸杞芽是未结果的枸杞枝上的嫩芽，可做菜。它们也都可制成茶，叫枸杞叶茶和枸杞芽茶。枸杞芽茶要比枸杞叶茶在价格上贵一些。枸杞和枸杞叶(芽)茶具有一定的保健功能。枸杞树的绝大部分营养成份都囤积在嫩芽之中，枸杞叶(芽)茶集茶叶和枸杞全身好处于一身，是强身壮体、延年益寿的优良滋补品。红枸杞菜可凉拌，煮粥，煎汤等。
枸杞菜有几种品种？
枸杞菜品种：中华枸杞、黄果枸杞、宁夏枸杞、北方枸杞、新疆枸杞等
枸杞菜，别名枸杞、红珠仔刺、牛吉力、狗牙子、狗牙根、狗奶子。是一种生存能力很强的植物，耐严寒喜光照。茄科、枸杞属植物，是枸杞初春的嫩茎叶，味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。可凉拌，煲汤，做馅，炒肉。枸杞菜能不能吃？有什么营养价值吗？
枸杞菜微苦、味甘，性凉。归肝、肾经。具有清虚热，补肝肾，明目，降肺火的功效。
枸杞菜当中含有的甜菜碱以及枸杞叶蛋白素对于肝脏内存积的毒素有着特殊的清理作用，痰湿可以养肝明目、软化血管，长期的食用枸杞或是枸杞泡茶，都是不会有副作用的。并且枸杞菜中还含维生素 C、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、精氨酸等。
平时可以凉拌、煮粥、煎汤等等。吃枸杞菜的时候不要吃牛乳以及其他乳制品。
枸杞菜一般人群都是可以食用的。
