问：白鲳鱼大的好还是小的好？
答：
要问白鲳鱼大的好还是小的好，据悉白鲳鱼一般选大的比较好。大的白鲳肉厚刺少，肉质细嫩，体重500克左右的白鲳鱼的肉味最为鲜甜；体重1500克左右，肉味有如鲻的香味。
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