中药桑叶来源于植物桑树的叶子，人们多在夏天和秋时采收，采收以后把晒干，就是中药桑叶，中药桑叶中含有多种药用成分，具有出色的药用功效，能治疗多种常见病。那么桑叶的功效与作用有哪些呢？平时又应该怎么食用呢？想具体了解可以看看下面小编对中药桑叶的具体介绍。
1、中药桑叶的功效
中药桑叶性质寒凉味苦、甘，可以入肺经和肝经，具有疏散风热和清肺润燥以及平肝明目和凉血止血等多种功效，平时它可以用于人类风热感冒和肺热咳嗽以及头晕头痛和目赤眼花等多种常见疾病的治疗，治疗功效十分明显。
2、中药桑叶的作用
中药桑叶不但药用功效出色，它还含有多种维生素和氨基酸以及纤维素和矿物质，另外黄酮类物质也是桑叶中最重要的存在，它平时也可以当保健食材供人类食用，能起到除热止汗、降脂减肥和降低血糖等多种作用，对提高人类身体健康水平有很大的好处。
3、中药桑叶的食用方法
中药桑叶的食用方法有很多种，平时它做为药材与其他中药材一起搭配使用时，多会煎制以后服用，如果把它当保健食材食用，则可以用来煮粥，也能用来做汤或者用来泡茶，平时用桑叶泡茶时可以把桑叶与不同的食材一起搭配，它与车前草一起泡茶能清热利尿，与菊花一起泡茶则可以清热，与山楂一起泡茶则可以预防高血压和高血脂。
