葶苈子是十字花科植物独行菜的种子，它多在秋天成熟，成熟以后收取晒干可以入药，葶苈子就是它入药以后的名字。葶苈子也叫大适或者鼠蒿是一种药用价值特别高的中药材，能利水消肿也能止咳化痰，它的功效还有很多，一会带大家一起去了解，同时我也会把它的食用方法写出来告诉大家。
葶苈子味苦性寒无毒，它可以入心经和脾经以及膀胱经，止咳化痰理气消肿通利小便以及止血止痛都是葶苈子的重要功效，平时人们出现气管炎、肺炎以及咳嗽痰多和小便不利以及身体浮肿等多种常见疾病时都能用葶苈子来治疗，治疗功效特别好。
葶苈子的食用方法1、做汤
葶苈子平时可以做汤喝，用它做汤时可以准备葶苈子三克，菜菔子六克，炒杏仁六克，大枣五个，牛蒡子六克，川贝母五克，把准备好的所有中药材放在一起加入适量的清水，一起煮制成汤，煮好以后吃大枣，喝汤汁，能驱风散寒能让人们因外感风寒引起的身体不适很快好转。
2、做药丸
葶苈子平时还可以做成药丸供人们服用，在用它制作药丸时需要准备葶苈子十克，大黄十克，椒目五克以及防已十二克，把它们研碎以后加入蜂蜜调匀，制成梧桐子大小的药丸，需要的时候直接口服，这种药丸对腹满便秘以及小便不利都有很好的治疗作用。
3、研末
葶苈子平时还可经研成粉末供人们食用，在把它研末以前需要把它入锅炒制，炒到表面的颜色改变以后取出研成细末放在可以密封的玻璃瓶中，每次取出三克直接用温水送服就可以。
