莲雾属于一种热带的水果，是可以直接洗净生食的，并不用炒制或者用来烹饪，莲雾一般会在每年的夏季开始成熟，但多数情况下都会在12-5月份开始上市。莲雾的口感很清脆，味道很香甜，含有的汁水很丰富，一般是可以直接生吃的，也可以和拌沙拉、拌海蜇、蘸芝麻酱或者和蜂蜜一起食用。
莲雾属于水果还是蔬菜
莲雾属于一种热带的水果，是可以直接洗净生食的，并不用炒制或者用来烹饪，莲雾一般会在每年的夏季开始成熟，但多数情况下都会在12-5月份开始上市。
莲雾营养价值
莲雾的口感很清脆，味道很香甜，含有的汁水很丰富，一般是可以直接生吃的，也可以和拌沙拉、拌海蜇、蘸芝麻酱或者和蜂蜜一起食用，一般生吃是最好吃的吃法。
莲雾的营养价值比较高，含有丰富的膳食纤维、矿物质和各种微量元素以及维生素，具有很好的益脑和增强体质的效果，适量的食用还具有美白润肤的效果。
莲雾产地与种植
莲雾种植的历史很悠久，其中主要产地是在马来西亚、印度、广西、云南和台湾一带，其中台湾产的莲雾是最好的，莲雾的颜色鲜艳，果型也很好看。
莲雾在春季的3-5月份和秋季的8-10月份种植是最合适的，一般只要将环境的温度控制在20-25度左右就可以，通常将莲雾种植在沙土壤或者红壤地里都是可以的。
