枸杞是一种经济作物，属于经济作物之下的药用作物。枸杞喜凉爽气候，具有很强的耐寒能力，在我国北方部分地区仍以枸杞为主要经济作物，而种植面积最大的是宁夏枸杞为主产枸杞地，品质优良。枸杞树体大，不能与高杆作物套作，适宜与耐寒性强的甜菜套种。
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