芸豆，学名又叫菜豆，在南方地区多称之为四季豆。由于芸豆具有丰富的营养及药用功效，并且在市场上的需求呼声也较高，从16世纪末引进栽培开始，我国就已经形成较为成熟的芸豆种植体系。目前，芸豆在市场的价格相对不高，很多人就会问了，种植芸豆前景怎么样？能赚钱吗？下面小编就带大家从芸豆的价格和价值方面，来详细分析芸豆的种植前景。
芸豆市场价格怎样?
芸豆主要分布在我国的重庆、陕西以及贵阳等地，根据这些产地的经销商报价，芸豆的市场价格均价在6.5元/斤左右，而目前的价格走势有下跌的趋势。此外，一些芸豆的批发市场价格可能稍低，约在2~3元/斤左右，且产地的差异性对价格的影响同样存在。
芸豆有什么价值?
1、营养价值。芸豆的营养含量十分丰富，其主要成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物以及一些膳食纤维、维生素和其他微量元素等。这些营养元素的补充，可以有效增强人体的免疫力，并促进排毒排泄，有着良好的益肾补元、温中下气作用。
2、药用价值。芸豆中含有皂苷、尿毒酶等独特的药用成分，能有效促进人体淋巴细胞的再生，可有效提高人体血身的免疫能力，并且对肿瘤细胞的有着良好的抑制效果。
芸豆的种植前景
从价值上分析可知，芸豆不仅营养丰富，且有不错的药效价值，尤其是钙元素和蛋白质含量，相对于鸡蛋的7倍，而这些优势保障了芸豆在市场上良好的市场需求。另外，芸豆可直接当做蔬菜食用，也可以脱水制成罐头，因此芸豆的市场销售渠道也十分广泛。
而在种植技术方面，芸豆较易成活和管理，注意一些播种和施肥技巧即可。芸豆一般在春季播种，5~6月中旬就可以进行采收，正常情况下，亩产1500kg左右没什么问题，收益方面也有一定的保障。因此芸豆的种植前景还是十分不错的。
关于芸豆价格、价值以及种植前景的内容就讲到这里，更多农业资讯请关注养殖资料网。
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