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  • 猪下货怎么清洗与处理
    猪下货怎么清洗与处理
    问:猪下货怎么清洗与处理?答:要问猪下货怎么清洗与处理,据悉猪头要先用烧红的火钩烙下有毛的地方(如耳朵和眼睛周围等地方),然后用食用碱清洗几遍,要注意猪大肠要用盐来搓洗;清洗干净后要下锅煮(猪头要劈开再煮、猪肠要单独煮、...